茶旅世界·最美茶园参评丨胡家茶园

发布时间：2017-05-04 08:22 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]利川市焱鑫茶业有限公司位于宜红茶的核心产区恩施富硒带上唯一的中国名茶之乡——湖北省利川市毛坝镇。这里地处神秘北纬30，且沟壑纵横、溪流潺潺、云雾缭绕；这里是全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地；这里是世界闻名的“坝漆”之乡。公司成立于2009...

　　利川市焱鑫茶业有限公司位于宜红茶的核心产区恩施富硒带上唯一的中国名茶之乡——湖北省利川市毛坝镇。这里地处神秘北纬30°，且沟壑纵横、溪流潺潺、云雾缭绕；这里是全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地；这里是世界闻名的“坝漆”之乡。

　　公司成立于2009年，而“焱鑫”二字可以诠释为：技术过硬、产品质量过硬，即“真金不怕火炼”的意思。利川市焱鑫茶业有限责任公司，自成立以来，不断创新与发展，已建成为集高品质原料基地开发管理，茶树良种育种育苗、茶叶技术研发和名优茶加工于一体的综合性茶叶企业。近年来，公司不断获得殊荣。

　　“毛坝”牌系列名优茶叶产品荣获恩施州第六届“消费者满意商品”称号、2012年荣获第二届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖、2013年获得第十届中国武汉农产品博览会金奖农产品称号、2014年中国茶叶博览会上全国遴选出32个“极具发展潜力品牌”我公司的“毛坝宜红”获此殊荣。2014年第二届硒博会“毛坝宜红”获得“特色硒产品”称号，且公司在这次活动中被市政府授予“突出贡献奖”。2010年7月，台湾“中央研究院院士”、台湾大学医学院生化研究所荣誉教授林仁混在毛坝考察时，对毛坝生产的宜红工夫茶赞不绝口，欣然题字——毛坝宜红、功夫天下。

　　胡家茶园坐落于美丽凉城利川毛坝镇星斗山国家自然保护区，海拔1751.1米，这里冬无严寒，夏无酷暑，生态环境良好，风景秀丽，依山傍水。对于发展生态有机茶园具有得天独厚的区位优势。

　　胡家茶园古茶园，坐落于毛坝镇马鬃岭，古茶园始于1779，有着几百年的文化历史，这里地势高耸，土质肥沃，出产优质的茶叶原料，在古茶园我们能感觉到“云山通幽神仙路，佳木被宠天恩施”，眼前看见的全是清爽的夏日香气。

　　优质的地理环境，生产出优质的有机茶叶，胡家茶园生态茶叶园和州农科院共同研发茶叶新品种，不断改善和创新，提高茶叶质量，给顾客带来更多更好的视觉和感觉。

　　日出而作，日落而息，在这世外桃源里，能享受到与世无争的悠闲，又能体会到陶渊明：采菊东篱下，悠然见南山的意境。只是在我们胡家茶园里我们采的不是菊花而是茶叶罢了！

　　翠屿茗香牌绿茶，制作工艺古拙考究，经“三推三抱、三烘三炒”传世的“精妙九艺”，方成“归一神韵”。茶味独具“三韵”特色，即“栗香扑鼻、兰香游弋、竹香暗盈”,尽显“巴山气韵”，是绿茶中极富气韵滋味的佳品。

　　胡氏宜红该茶制作工艺古拙考究，经“栖凤七来（萎凋）、青龙探海（揉捻）、守静蓄阳（发酵）、九阳归元（烘焙）”等“五法七章、三十六诀”传世技艺，让茶味独具“三韵七道”特色，即“熟香似花开，甜润似冽泉、色韵似秋霞”和“七道龙润汤”，是红茶中极富气韵滋味的佳品。

　　“山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵，斯是陋室惟吾德馨”。胡家茶园保留最古老的土家老屋，以石砌墙，以瓦为顶，四面环茶，清幽宁静。

　　胡氏宜红经久耐泡，汤色透亮，滋味醇厚，回味甘甜，清新爽口，茶叶的品味和品质被受消费者青睐。每年春茶上市之际，全国各地茶友慕名而来，进行茶叶采摘购买和加工。

　　天赐香叶，带着日之热烈、月之温润、风之灵动、雨之醇香、是以为茶。人间有神农氏，采其为饮，于是人间便多了一种沁人心脾的仙露。----摘至《中国茶经》

　　茶园以人工管理为主，不施农药和化肥等有损茶叶品质的辅助生长肥料，使用有机肥和科学的防虫方法，让茶叶吸收天地之精华，更好的品味原汁原味。

　　来源：中农促茶委会

　　加个人微信号： chalvzg 成为「茶旅世界」的一员