发布时间:2016-05-24 12:22 我来说说 我要投稿
客栈作为旅游住宿行业的一个分支,近年来异军突起,大批客栈在各地景区如雨后春笋般林立。然而如所有新兴行业,初期都存在规章制度及行业标准的缺失。
亲的®客栈起源于丽江,发展于上海,从自己开客栈的“重模式”,到发展加盟连锁的“轻模式”,亲的®客栈都不止致力于成为一个帮客栈卖房的平台,而是注重打造客栈行业一个健康的生态圈。
其中重要的一项就是客栈行业人才的培养。区别于传统酒店对服务人才的需求,客栈掌柜不仅需要良好的服务意识更要有一定的运营知识;危机处理常识;客栈日常管理能力;要对当地的人文地理有较好的理解;有主动沟通的能动性和亲和力。客栈需要的不仅仅是流程,更是感情,需要的不仅是舒适,更是舒心,这也是客栈区别于传统酒店的魅力所在。然而作为新兴行业,客栈行业目前面临的最大的问题是缺少服务型人才。大多数客栈面临着找不到合适的小二、掌柜、店长的难题,很多客栈不是因为硬件的缺失,而是由于前台、掌柜服务意识不够导致了差评漫天飞的情况。
亲的®客栈致力于改善整体客栈行业的服务质量,并追求在非标行业内建立统一的服务标准,能为更多的旗下客栈输出专业的优秀掌柜。 长久以来,集团投入了很多的精力,为此更成立了专门的培训基地。亲的®客栈掌柜培训课程注重职业技能培训的同时更注重学员专业素质及综合素质的养成。
名师名讲
集团特别邀请中国策划学院湖南分院副院长、企业职业化培训讲师杨瑞霞老师,众合国际教育集团的领航者周惊涛讲师,对学员们进行服务行业从业人员所需素养的培训。
高薪聘请专业培训师结合金牌掌柜的丰富经验,制定适合客栈行业的专业培训体系是亲的®客栈掌柜培训的一大亮点。
理论结合实践
集团内部金牌掌柜为学员们量身打造实际案例处理的培训,此外,预备掌柜需要在培训期结束之后,在亲的®客栈旗下的门店进行一个月的实地学习,由金牌掌柜贴身指导。集中培训期结束之后,预备掌柜还需要进行3个月的门店实习,才能成为正式掌柜。
不拘一格爱人才
亲的®客栈对于预备掌柜的要求,不是学历、不是经验,注重的是应聘者的自身素养,是应聘者对这份工作的热情与理解。
为了避免掌柜在一个地区时间过久,产生滞待情绪,亲的®客栈的所有掌柜在一个地区工作满3个月以上,即可向集团总部申请去其它地区服务。这样的流动机制鼓励了大批优秀的90后加入到亲的®客栈这样一个大家庭。
截止到发稿日为止,亲的®客栈已有4批学员在旗下的各个客栈进行实习,据亲的®客栈总部负责人透露,到目前为止客栈对实习掌柜的反馈良好,并且已经收到旗下很多加盟客栈的预约,第一批带着亲的®客栈的胸牌的掌柜即将奔赴正式的工作岗位。
亲的®客栈总裁理查德曾表示“我们不拒绝任何一家需要我们掌柜的客栈。” 亲的®客栈此举不仅仅是为自己旗下的客栈解决实际需求,更是为客栈行业的健康发展提供了实际的解决方案。行业健康发展才能给企业带来更远、更美的前景,让我们期待一个行业龙头的崛起。
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