清肺美食来袭：再遇“霾”天，我有对策

　　2015年的最后一天，正是回顾这一年的时候。过去的一年里，相信北京小伙伴们口中最常出现的关键词就是“雾霾”。是啊，帝都能看见蓝天白云的日子屈指可数，但小编要告诉你，明年，再有雾霾天儿，别再“霾“葬了自己的好心情。除了外在的防护，内在的调理也是必不可少，在以下小编推荐的酒店里，去尝尝清肺美食及饮料吧！ 北京富力万丽酒店

　　在北京富力万丽酒店发达鸭中餐厅，你可以尽享清霾美食，猪肺补虚、止咳，黑木耳滋润强壮、润肺补脑，罗汉果清肺止咳、润肠通便。不仅如此，中餐厅的房师傅还推荐了几款趣意清肺茶饮，抗霾先锋——蔗根马蹄水，能够有效缓解肺热、郁燥等症。

　　同时，蔗根马蹄水也能够有效清理人体吸入的粉尘，抗霾效果绝佳；清咽斗士 ——银耳雪梨汤，除清热平喘之外，更能有效保护咽喉和肺部免受粉尘污染，避免雾霾造成的呼吸道感染及其他症状；润肺高手——南北杏蜜枣茶，能够止咳化痰，益气养血，十分适宜雾霾多发的冬季饮用。

　　北京天伦王朝酒店

　　一杯茶可以清除雾霾后遗症。这个冬季，天伦王朝酒店为大家奉上免费的清霾茶，当客人落座王朝广场西餐厅，一杯暖手暖心、回味甘甜的清霾茶就会端到客人的面前，看似微不足道却有着巨大作用，它可以帮宾客清除体内因雾霾而留下的有害物质。

　　雾是湿，霾是浊，选用桂枝、生姜、桔梗、木蝴蝶等9味中草药，煎制而成的清霾茶，立足根本，宜肺利咽，生姜开太阳，桔梗开太阴，夏枯草、黄芪调少阳枢，甘草、红糖调味，入少阴。来尝尝天伦王朝酒店每日清晨新鲜调制的清霾茶吧，只要你来，酒店就送！

　　中国大饭店

　　在抗霾战斗中，中国大饭店为客人推出了排毒果汁。新装修的豪华阁不仅装有美国先进的空气净化设备，还提倡健康理念的生活新方式。

　　饭店行政主厨张景洲特别为豪华阁打造了一系列健康菜单以及排毒果汁配方，包括橘柚姜汁、 香梨葡萄/柠檬草汁、 甜橙草莓/芦荟汁、柠檬草和小青柠茶以及姜味橙子菠萝汁。 宾客通过特制美食配方可以加快身体排毒，吸收营养，以让身体更加健康。

　　北京康莱德酒店

　　来到北京康莱德酒店陆羽中餐厅吃饭的客人一定对这里著名的雪梨茶并不陌生，小编也是对这款清肺润喉的茶情有独钟，每次都要畅饮一番。雪梨茶从来都不是宴席桌上的标配，但是一直以来连续雾霾天气的笼罩下，肺受到了不小的伤害，于是养生护肺便成了头等大事。贴心的主厨梁师傅为来陆羽用餐的客人们准备了特制的雪梨茶。雪梨自身具有生津止咳，消炎降火之功效。做成雪梨茶，既温热解渴，润肺清燥，对女士们，也助于养颜美容。 雪梨茶的做法简单却耗时稍长，把雪梨去心，炖三个小时，然后加少许姜片，快好的时候 放入冰糖即可。雪梨是属于寒性的食物，加入姜片可中和其寒性，冬天饮用可暖身活血，提高提抗力。

　　在陆羽餐厅还有另一款润肺饮品——昆仑山雪菊茶。昆仑山雪菊茶是陆羽名菜——澳洲雪花牛肉粒的最佳搭配，雪菊汤色呈琥珀红色，是目前唯一的红汤菊花茶，其味既有菊香，又兼有红茶的味道。气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚。昆仑雪菊含有多种人体所需的氨基酸及微量元素，清凉润肺，明目养颜、对心脑血管疾病有特殊疗效，可调节三高，改善睡眠质量。茶的搭配使菜品的口感更佳，喝茶亦有助于清口，清口而后食方知其真味。

　　北京北辰洲际酒店

　　2016年2月29日前，入住北京北辰洲际酒店的客人到中餐厅用餐可免费获赠——红枣莲子银耳汤。该汤滋润，具有补脾开胃，益气清肠，养阴清热的功效。

　　而中餐厅的另一道清肺名菜——金银菜南北杏炖猪肺，也是特别针对北京的雾霾天气专门推出的一种汤。猪肺有补虚，止咳，止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽。雾霾天，小伙伴们不妨来这里润喉清肺。

　　北京珠三角JW万豪酒店

　　雾霾对人体呼吸系统危害极大，长期在雾霾的环境下生活对肺部伤害很大，因此，雾霾天更要格外注意清肺排毒。北京珠三角JW万豪酒店万豪轩中餐厅经验丰富的中餐行政总厨曹师傅，以应季有机食材和创新手法精心呈现经典粤式菜肴。在秋冬时节推出的两款养生保健菜肴，为宾客健脾、补肝、清肺。

　　中餐厅的两款清肺美食——山药手煎虾、罗汉果西洋菜炖陈肾，不容错过。山药手煎虾这道菜里，山药富含丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸及矿物质，既能补脾、肺、肾之气，又能滋养脾、肺、肾之阴，为气阴双补之珍品。而虾肉营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质和锌、碘、硒等微量元素，令您的味蕾得到满足的同时有效抗击雾霾；罗汉果西洋菜炖陈肾这道菜中，罗汉果被称为“神仙果”，与西洋菜一样同属味甘性凉，具有清热解毒、止咳化痰、清肺润燥的功效，并且可调降血糖值，改善糖尿病。而陈肾则清热下气，合而煲猪铮，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适合经常饮用，应对雾霾天气。

　　北京金茂万丽酒店

　　北京金茂万丽酒店万丽轩中餐厅有一款润佳品——天山雪莲百合炖雪梨，光是看菜名就知道其抗霾威力之大了。雪莲子产于青藏高原的雪山一带，果实粘稠，色泽晶莹，富含蛋白质，具有抗菌、润肺，养颜等功效。配合百合、雪梨炖制后，清甜润肺、抗尘，是一款缓解冬季干燥、雾霾天气的滋润甜品。

　　北京瑰丽酒店

　　北京瑰丽酒店推荐了这款山药乌鸡汤，大家可能要问了，鸡汤也能清肺？其实，重点是山药啦。酒店大厨告诉小编，山药是营养健康的食材，对肺有很好的清理和保养作用。所以心灵鸡汤补充完了，不妨来瑰丽喝喝清肺乌鸡汤。

　　北京金融街威斯汀大酒店

　　在北京金融街威斯汀大酒店金城阁中餐厅，客人可以零点以下三种清肺美食。川贝红莲炖雪梨，清肺润肺，化痰止咳；蛋白生磨杏仁茶，润肺止咳平喘；木瓜冰糖炖雪蛤，补肾益精，养阴润肺。

　　清肺美食及饮料介绍至此，小伙伴们再遇“霾”天，总算是有了对策。不过值此新年之际，小编最大的愿望还是希望明年的北京会有更多的蓝天，少些雾霾。

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