大理生活 | 鸡足山华首叩禅茶会

大理生活 | 鸡足山华首叩禅茶会

图文 | 老黑 / 出品

　　鸡足山是与五台山、峨眉山、普陀山、九华山齐名的佛教圣地，位列中国五大佛教名山之一；也是佛教禅宗的发源地，两千多年前，释迦牟尼大弟子饮光迦叶尊者在华首门守衣入定，就奠定了它在佛教界的崇高地位。

　　茶韵勳然茶学会不时前往鸡足山，在各大寺庙举办供僧专场茶会；报恩寺、放光寺都曾留下我们的足迹。最近一次在鸡足山的供僧茶会，是在碧云禅寺进行的。不同的是，此次为期四天的茶会，除了供僧，还协办了首期“华首叩禅”禅修班；禅修内容包括受持“八关斋戒”，禅修示要，消灾、延寿清吉普佛，传灯祈福，六人席雅集茶会，坐禅八段锦等。

　　碧云禅寺位于鸡足山半山腰，山环水绕，距山脚“灵山一会”牌坊约十二公里。明代天启年间，由“唯以参禅为宗”的北京人幻空和尚创建，后蔚为大观，“宏伟精好，累傍岩广，金碧荧煌，人胜境奇，化为兜率，遂为鸡山第一最胜”。其后多次重修，终毁于二十世纪中叶。公元2006年，鸡足山金顶寺方丈惟圣和尚暨门人传开比丘等睹寺址“碧水流成任意景，云山幻出自然图”，誓愿依旧址重兴祖师道场，以期其后专弘禅修，再扬祖宗家风。

　　活动期间，一切都挺顺利，从早课，正授“八关斋戒”，到念佛、诵经，禅修示要，每个环节都没有问题。唯一困扰我们的是，时值雨季，鸡足山终日阴晴不定，细雨绵绵；我们的茶会难以在室外进行。苍松古树下，竹林摇曳间，那些最美的地方，都不能作为主场。

　　后来我们把茶席摆在了大雄宝殿侧面的廊檐下，钟楼、鼓楼、天王殿尽在眼前，无为舍、客堂和祖师殿也放眼可见；环境挺好，就是略显仄避，活动空间小了点。签到、净手有所不便；茶录想全面观察现场、记录交流也大受限制。

　　第一天茶会开始的时候，茶韵勳然茶学会的会长普文，详细介绍了六人席雅集的缘起、传承、发展历史。“六人席”兴盛于唐宋，传承于庙宇，是集佛家心法、道门灵气、儒教规程于一体的泡茶方法；要求泡茶的茶主和喝茶的茶客“静”和“定”。平时的茶会，头三道茶止语，之后茶客之间可以交流；此次茶会，在座的都是高僧大德和参加禅修的人士，就全程止语，静下来，慢慢的喝茶。

　　六声罄响，茶会开始。席上的茶客都静悄悄的，有的聚精会神盯着茶主泡茶，不放过一个流程，一个动作；有的正襟危坐，闭目养神，像会长所说，尝试着让自己静下来，不问世事；还有的出家人和居士，手持念珠，一粒粒转动着，想必这也是一种让自己静下来的方式，它可以帮你集中注意力，进而达到静心的目的。

　　活动期间，正授“八关斋戒”，从茶会开始到结束，席上无人言语；在茶主收席的时候，有的茶客起身，双手合十，说声“谢谢”，然后离开了茶席。也有少数茶客，仿佛意犹未尽，静看茶主收席。连续几天都如此；后来甚至迎来了猴群的围观。

　　在最后一场茶会结束的时候，茶客才开始交流起来。有的茶客表示，在参加禅修班的时候，有这么静心的茶会，很舒服。有的茶客对我们的这套茶术很感兴趣，表示平时也没少喝茶，但所喝的红茶，香气和甜度不足；而普洱茶的苦涩味又过重，百思不得其解。

　　显然，茶客中有爱茶的，还有懂茶的，这时候他就插话了，“泡茶也是技术活，我们只看到她动作优美，实际上，每一个动作，都有其意义。”这话说到点子上了，就好像有茶客好奇，我们泡茶，为什么不洗茶一样。放心茶叶不用洗，问题茶叶洗不净；所谓洗茶，其实是“醒茶”，就是把茶叶唤醒，尽可能的释放茶叶的内在物质。

　　说着话题就转移到茶器上，有茶客提出，为什么不用“茶漏”？我们在茶会上所用的茶叶，都是经过用心挑选和不断实践的茶品，没有杂物，茶渣不多；而且这套六人席茶术，遵循“满招损，谦受益”，每次分茶，都会留有余地，无须茶漏过滤茶底。

　　茶客依然不解，表示平时自己泡茶，特别是普洱熟茶，洗一遍不够，再洗一遍，依然有很多杂质，不然没法喝。懂茶的那位茶客说，“我平时几乎不喝熟茶，除非是放了几十年，自然发酵的。”在很多懂茶、爱茶的人看来，好的茶叶是舍不得做成熟茶的，而现代人工渥堆发酵的普洱茶，两三个月就催成了十几二十年的效果，品质可想而知。他还劝人“少喝熟茶”。

　　话题再扯就远了。

　　这个时候，碧云禅寺食堂里的师傅，及时的敲响了吃饭的钟，“我们的茶会到此结束，大家先去吃饭，让茶主慢慢收席。”

　　吃完饭，我们收拾装备，下山；连续阴雨的鸡足山，终于放晴了。

　　—— 完 ——

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　　关于老黑：

　　云南大理人氏，老黑影像志创始人，今日头条、搜狐、企鹅（原腾讯）、一点资讯、凤凰、网易、微信等媒体公众平台达人。中国国家地理资深会员，独立摄影师，#大理·老黑影像机构# 创始人、负责人。喜欢饮酒、作乐，游走、拍照，读书、写字、吃茶、吼歌。自由撰稿和照相之人，现居大理。微博：老黑影像志 微信：laoheikezhan 公众号：老黑影像志（laohei-kezhan）

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