美食+传统市场=西归浦偶来市场

　　说起济州岛来，许多人只知济州市，却不知岛上还有一个城市，——西归浦市。这个北与济州市和汉拿山接壤、南面朝鲜海峡的港口城市，是韩国最南端的城市，也是韩国拥有最温暖气候的地方。

　　关于西归浦，还有一个不得不说的有趣传说。秦始皇统一了中国之后，就一直琢磨着怎么才能长生不老，才能让自己江山永固千秋万代，于是就命术士徐福带了三千童男童女出海去寻找长生之术。徐福一行最先到达的地方就是济州岛，并且还率领着童男童女登上了汉拿山去寻不老草，经过正房瀑布时惊叹于那里的美色，还在岩壁上刻下了“徐福过之”四个字。徐福离开济州岛的时候又留下了“向西回家”的话，尽管徐福最终东渡去了扶桑国，但人们仍把他离开时的那个渡口称作西归浦，西归浦市便因此得名。

　　这里不仅有美丽浪漫的海滩，有高耸入云的汉拿山，还有奇秀险峻的峭壁、气势磅礴的瀑布和风景秀丽的森林步道。在游玩之余，不能错过的，还有西归浦市最大的市场——每日偶来市场！

　　这座半个世纪前自然形成的传统市场，在2004年完成了重建。占地16万平方米，拥有500多家店铺和长达620米的拱廊，这座传统市场不仅重焕了青春，更成为了当地新的观光圣地，和济州人民的骄傲。

　　干净整洁的地面，井然有序的摊位，空气中没有鱼腥肉臊的味道，水产摊位旁没有肮脏的积水，熟食摊位前没有嗡嗡作响的苍蝇，蔬菜都码得整齐，水果都擦得锃亮，人气摊位前有秩序地排着长队，步道中间的休息区有着淙淙的流水和舒适的长椅，——这里的一切，都颠覆着你对传统市场的认知。

　　蔬菜并不如国内的种类丰富，多以各种生菜、野菜和根茎类蔬菜为主。

　　水果的种类更是单一，济州岛大部分的水果都以进口为主，只有橘子是当地的特产，满眼都是澄黄澄黄的一片。整个市场似乎只有橘子汁这一种的果汁。

　　靠山吃山，靠海吃海，济州岛的海产品绝对不是盖的。有新鲜捕捞的鱼类和贝类，有切好码盘的生鱼片，还有晒好的大鱼干和小银鱼，种类之繁多让人眼花缭乱。

　　但在每日偶来市场，重要的不是买买买，而是吃吃吃！

　　泡菜自然不必多说，猪蹄、猪肘、血肠、炸物、红糖饼、炒年糕，眼不够看的，嘴不够吃的。

　　每日偶来市场的特别推荐有三样：

　　一个很帅的小哥卖的烤猪肉串，用的是当地特产的黑猪肉，搭配了红彩椒，烤得恰到好处，很干净，一点儿都不油腻。

　　一个和蔼的大妈卖的炸猪肉饼，用的也是黑猪肉，肉馅加了洋葱碎，再裹上面粉、蛋液和面包碎过油炸，吃起来松软可口，香味四溢。

　　还有就是市场门口的一家专门出售深加工黑猪肉的店。新鲜的黑猪肉，搭配洋葱、蕨菜、杏鲍菇、葱段和红绿辣椒，佐以由当地特色柑橘“汉拿峰”调制的甜辣酱一起翻炒，在好客老板的邀请下，我也上手翻炒了几铲子，这香味简直分分钟把口水勾了出来。店里销售的是搭配好的密封包装，可以开袋烹炒之后直接食用，因为经过了酱汁的腌制，食材更加入味，反而比用新鲜食材炒出来的更好吃。于是，再次成功地在晚饭前吃撑了……

　　偶来市场就是这样一个神奇的地方，能看到食材原本的样子，能偷学有趣的加工过程，能闻到四溢的香气，还能把这些五花八门的特色小吃都装进肚子里！

　　随便找一家店，坐下来，吃一点儿，然后再逛，再吃，再逛，这才是传统市场的魅力所在！

　　来济州岛玩，一定不要错过每日偶来市场。逛着，玩着，新鲜着，就把一顿饭解决了，顺便还可以买回一些当地的土特产，实在是再开心不过了呢！

　　Tips：

　　地址：西归浦市中央路73号街 22

　　交通：公交– 5，16路长途汽车，西归浦市东门环岛路口下车；机场大巴– 庆南酒店下车，步行5分钟

　　网址：http://sgp.market.1941.co.kr/

　　最后，特别鸣谢：

　　在韩国第四大电视台MBN每日经济、与其在中国的战略合作伙伴威海韩之印公司的盛情邀请之下，借“网红”之名，开启了这次的韩国传统市场之旅。

　　感谢中方的邀请和韩方殷勤周到的招待，不仅一路吃好喝好，更是最大限度的为我们的拍摄取材提供了便利。许多的感激无以言表，惟有以更加优美的语言和图片来讲述这次行程，带给大家一个关于韩国的全方位感官盛宴。

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