【周末去哪儿玩】采摘放松之旅？不只是有瓜果哟！

发布时间：2016-07-08 08:46 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]时间飞快，转眼间又到周五了，本周已然到了立夏节气，在这个炎炎夏日的季节里，咱们到哪里才能寻觅到属于自然的清凉与快乐呢？别急，今天小编就带您走访一下延庆和门头沟，看看那里都有什么有趣好玩的田园活动吧！ Part 1 想采摘放松？到延庆井庄看看吧！首...

　　时间飞快，转眼间又到周五了，本周已然到了立夏节气，在这个炎炎夏日的季节里，咱们到哪里才能寻觅到属于自然的清凉与快乐呢？别急，今天小编就带您走访一下延庆和门头沟，看看那里都有什么有趣好玩的田园活动吧！

　　Part 1 想采摘放松？到延庆井庄看看吧！

　　首先给朋友们介绍延庆区井庄镇的两处农园，每一个都适合放松游玩，尤其是在这个炎热的季节，过去玩耍一番是很不错的选择哟！

　　山间别薯

童话农园

　　初夏的山间别薯生态农场，一派生机。盛放的金娃娃随处可见，匍匐生长的牵牛花肆意蔓延，紫花苜蓿、鼠尾草、婆婆纳、马蔺、薄荷等各种各样的植物装点在农场各个角落。衣袂飘飘的农场女主人苏文在各种植物间穿行，那份自如宛若赴一场大自然的约会。

土豆开花

　　“我们有‘八不用’的规则，”负责人介绍说，即不杀虫，不打药，不用转基因种子，不打除草剂，不用化肥，不用抗生素，不种反季节食物，不单一种植。看似种植随意的花花草草，实际上是构建农场自然生态环境的重要组成部分。利用其特殊气味来减少庄稼的虫害，浓郁的香气也吸引各种各样的授粉昆虫前来。

　　蜂至蝶来

　　虽然名字里有一个“薯”，但薯类作物种植只占山间别薯的四分之一面积，在其余的土地上种植了玉米、小米、黄豆、绿豆、蔬菜水果等等，倒茬轮作、多样化种植，以避免大规模病虫害。

　　自然成熟

　　看惯了冬日阳光温室里生长的草莓，是否还记得它在田埂上风吹日晒的本来模样？在山间别薯农场里，自然生长的露地草莓刚刚进入丰收季节。草莓生长的土壤是养了九年的有机地，晒足充沛的阳光，喝饱地下三百米的深井水。它可爱娇小，味道自然。“同一物种密集种植，就可以抑制杂草生长。”负责人告诉记者，草莓还是农场的“杂草管家”。除了香草以外，农场各处割来的杂草、废弃秸秆、散养动物粪便，都不会浪费，而是做成堆肥。

　　管道小屋

　　去山间别薯，最好挑一个有微风拂面的晴朗夏日。在轻纱曼舞的餐吧听琴，就着农场特有的紫薯火烧品一杯咖啡，亦可坐着拖拉机在农场里走走看看，水泥管道改造成的管道房是头脑放空的最好去处，打开两侧的门，让风穿堂而过，看菜地，闻虫鸣，望远山，就这样坐着，就很好。

北京山间别薯有机农场：食·住·乐·美

　　妫川源农业休闲园区

品类繁多

　　几十种菜往桌上一摆，看得人眼花缭乱。涮锅道道是美味，直接生吃也完全没有问题。这是妫川源农业休闲园区为游客准备的餐食“蔬菜五彩涮锅”。不管是直接食用的蔬菜，还是蔬菜加工的五彩面、五色饺，原材料都来自园区的蔬菜基地，200亩菜地按照有机标准种植。

硕果累累

　　徜徉在菜地，宛如走进了植物大观园。紫色的茄子表皮上泛着光亮，成串的小西红柿如同一盏盏小红灯，一尺长的豇豆悬丝空中。

　　紫色菜花

　　绿色的菜花已不算罕见，但你见过紫色的吗？还有那郁郁葱葱的紫晶、娃娃菜、甜菜、紫背天葵……数也数不过来。

　　姓甚名谁？

　　“很多人到我们这来不光为了吃饭，”妫川源负责人王留芳告诉记者，由于种植的蔬菜品种多，游客往往对“认菜”兴趣浓厚，不光记住是什么菜，还学会怎么吃。在妫川源，种植了薄荷、紫苏、穿心莲等多种食药同源的蔬菜，人人都知道吃了可以养生，但到底该怎么吃却并不是人人都会。王留芳以常见的薄荷举例说，除了最普通的泡水喝以外，还可以涮锅、蘸酱吃，“蒸米饭时放两片，米饭会特别清香。”

　　盆栽秋葵

　　蔬菜不光可以种在地里，种进花盆里就是一道美丽的景观。妫川源的花圃里，开花的穿心莲、结果的无花果、长叶的甜菜，摆到家里阳台上，既好看又好吃。就连最常见的韭菜，也被做成了小小的隔断。

　　林间休憩

　　吃罢美食，赏罢蔬菜，可以沿着碎石小路到被参天杨树覆盖的森林氧吧公园散散步。林间有五颜六色的吊床，躺在上面听听鸟鸣风语，听听孩子们的欢声笑语，一身的疲惫一扫而空。

　　地址：

　　山间别薯

　　地址：延庆区井庄镇艾官营村井庄中学对面

　　妫川源生态休闲园区

　　地址：延庆区井庄镇王木营村

　　相关信息：

　　延庆区鲜食杏采摘园

　　红杏山庄（品柳沟豆腐宴、新鲜大杏）

　　地址：延庆区井庄镇井庄村

　　电话：13910615223

　　绿富隆采摘园（有机循环农业示范园）

　　地址：延庆区旧县镇东羊坊村

　　电话：13810180849

　　王九月采摘园（大规模采摘基地）

　　地址：延庆区旧县镇米粮屯村

　　电话：13716082230

　　李来有采摘园（大规模采摘基地）

　　地址：延庆区旧县镇烧窑峪村

　　电话：13810189274

　　龙华杏采摘园（华北最大最大杏树基地，有机种植实验基地）

　　地址：延庆区香营乡新庄堡村，百里山水画廊、四季花海入口

　　电话：13716577173 13651164016

　　Part2 这杯茶，门头沟人喝了一千多年

　　黄

　　芩

　　京

　　西

　　门

　　头

　　沟

　　北方有嘉木，其名为黄芩。在京西门头沟，漫山遍野生长着这种植物。岁月悠悠，上千年已如过眼云烟，以黄芩为代表的野山茶一直被村民作为日常茶饮，咱们今天第二部分的内容，就向您介绍下门头沟区的黄芩茶和它生长的秀美山川吧！

　　非

　　茶之茶，茎叶芽花都可代茶用

　　村民们在采茶

　　野山茶虽然叫茶，但却不属于绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶中的任何一类，它是非茶之茶。“自打我有记忆，村里人就都喝这种茶。”阿芳嫂黄芩种植专业合作社负责人告诉记者，她老家在灵山，灵山气候寒冷，昼夜温差较大，适合黄芩生长。不管是自饮还是待客，黄芩茶都是乡里乡亲的日常必备，它可以清热解毒、醒酒护肝、补血养颜、降脂降压安神。

　　黄芩鲜叶可以泡茶

　　从十几年前开始，门头沟区尝试人工驯化野山茶。“驯化以后，叶片比野生的薄一些，口感清淡一点。”陈燕说，黄芩除了根可以入药之外，茎、叶、芽、花都可以代茶用。

　　紫色的黄芩花经热水一浸泡变成白色

　　不过泡黄芩茶可不能像泡绿茶那样抓一把放进去，只需要用手捏一小撮就足够了。看着茶叶在水中慢慢舒展，慢慢重现生机，清雅的茶香也随着热气氤氲开来。

　　山

　　茶小镇，体验采茶之乐

　　灵之秀山茶园风光秀美

　　“太行之中，佛山盆地，长城古镇，山茶故乡。”灵之秀山茶小镇位处雁翅镇大村沟域，山峰、天坠、沟谷纵横交错，海拔从600米到1280米，落差较大，平均海拔在800米以上，呈特殊的“盆地”式沟域地貌。“戴着小草帽儿，坐着小马扎儿，一手提小篮儿，一手采茶芽儿。”灵之秀董事长自创的采茶歌谣再现了在山茶小镇采山茶的乐趣。

　　黄芩花开，紫雪纷飞

　　在这群峰叠翠的高山之上，食、药、茶“三用”植物是当仁不让的主人，包括黄芩、金莲花、金银花、紫苏、枸杞、桑葚等十几种。当初晨的第一缕阳光扑洒到一片嫩绿的茶园，便开始吸收一天的阳光精华，得天独厚的自然条件酝酿出“色鲜润、香浓郁、味醇爽、形秀美”四大品质特征的京西高山世外香茶。“我们现在有黄芩翠芽、黄芩翠珠、黄芩禅茶、黄金瑰、黄金叶等20多款山茶品种。”负责人介绍说。

　　游客采摘野山茶

　　每年五月，山茶小镇开园采摘第一拨茶芽。眼下，正是黄芩茶加工的旺季，到了七八月份，千亩黄芩茶园茶花盛开，紫色的花朵将千亩梯田式的茶园装点得一派浪漫。游客除了亲手采茶，还可以在京西山茶传统制作技师的指导下，亲自体验京西山茶非遗传统制茶工艺的过程。用黄芩茶制成的咯吱、包子、饺子、面条、咸菜等，让人垂涎欲滴。

　　采黄芩、吃黄芩还是很有讲究的

　　黄

　　芩仙谷，品味七美茶

　　在黄芩仙谷的山顶可以一揽斋堂水库风光

　　“借问茶家何处有，村妇遥指黄芩园。”瓷茗缘黄芩仙谷与爨底下比邻而居，这里是黄芩在门头沟最有名的种植地之一。登上山顶，才可以看到斋堂水库最美的模样。或徒步登山饱览湖光山色，或流涟茶溪湾嬉戏游玩，或于茗香阁品茗聊天，或徜徉黄芩花海拍照、漫游，这个天然大氧吧可以提供无数种闲适。采摘瓜果蔬菜已经不算新鲜事，但采摘中草药的地方可不多。进入夏季，黄芩仙谷漫山遍野都是怒放的黄芩、金银花等中草药，既能观赏，还可以让游客进行采摘。

　　芩府采用明清古建筑风格

　　“住芩府，用芩宴，品芩茶，在园区各处都能发现与黄芩相关的元素。”北京瓷茗缘文化发展有限公司董事长向记者介绍说，芩府采用了明清古建筑风格，与爨底下年代久远的古民居相映成辉，客房里的枕头是一软一硬黄芩枕，带着泥土的芳香可以让人安然入眠。药食同源是黄芩仙谷的一大特色，斋堂水库黄芩大鲤鱼每桌必点，黄芩是当地产的，鲤鱼是斋堂水库养的，粉条和豆腐都是清水有名的特产，炸黄芩鱼、黄芩饺子等也都是美味。

　　黄芩七美茶，美不胜收

　　黄芩七美茶则是黄芩仙谷美的极致。七美者，沉芩落月、翠芩竹影、灵山雪莲、金禅蜜瑰、春龙吟草、清水玉树、冰芩翠片也。李轶介绍说，这七款茶使用的是黄芩不同的部位，采摘时间不同，加工方法也不同，汤色清亮，或橙黄或润绿，美不胜收。

　　在黄芩仙谷住芩府，用芩宴，品芩茶

　　阿芳嫂黄芩种植专业合作社

　　地址1：门头沟区清水镇上清水村北涧子；

　　地址2：门头沟区滨河西区底商联合社农产品店

　　电话：15810854519，13910628280

　　灵之秀

　　山茶小镇

　　地址：门头沟区雁翅镇大村

　　茶楼地址

　　灵之秀茶楼绿岛总店（门头沟区绿岛家园底商）