发布时间:2016-05-20 09:34 我来说说 我要投稿
旅行的目的已不再是单纯寻觅心仪的风景,有时候也可以是当地的美食。
意庐意大利餐厅 Cucina,位于金茂君悦酒店56楼,环境相当不错,沉稳的胡桃木色桌椅,光滑整洁的大理石地面,无敌景观位可算是餐厅的一大卖点,特别是靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景,让在疲惫之余,给人一些安心去享用美味的地方,给味蕾来次彻底的放松。
当然美食早已不再只局限于用餐环境这一层面,真正懂得生活趣味的人,在追寻美食的过程中,不止看食物本身的味道,更会看其本身所折射的情感与文化氛围。意庐餐厅主打意大利南部美食,选用最新鲜的原料,精心烹制家乡美馔,巧妙利用食材的自然风味,精确的掌握好每一个食材的火候,最大程度的保留了菜肴的原汁原味,让品尝过的意大利人都赞不绝口,这里全开放式的厨房,忙碌的主厨,一切充满了生活气息。
特别推荐餐厅的托斯卡纳烩海鲜 ,据说是主厨的家乡菜,融入了满满的爱和妈妈的味道。这满满一锅的艳色,并不是外面所谓的那些番茄酱调制,而是主厨细心挑选樱桃番茄,熬制成番茄酱汁,所以酸甜可口,令人食欲大增,虾儿、鱿鱼、贝肉等海鲜若隐若显,吃起来爽快,让人一次尝尽数款上等好食材的海鲜盛宴,除了意庐,你还能在上海其它餐厅找得到吗?
而吃意大利菜当然也少不了披萨,这里做的是传统意大利手工披萨,最大特色是拥有最纯正的意大利砖砌Pizza烤炉,食客可以现场欣赏开放式厨房里厨师烹调,让人吃的安心。精选海鲜薄底Pizza,馅料丰厚,饼身香脆,披萨的底部不同于其他餐厅的披萨底部的松软口感,而是拥有着酥脆口感的脆皮外层,外面酥脆里面松软,这一里一外的口感反差给人带来更奇妙的味觉享受。
好的甜品不仅吃起来美味,从摆盘和色彩搭配都让人赏心悦目。甜品总汇,让人一次尝遍多种甜品,最純粹的風味和繽紛的色彩,讓每一種食材展現出最完美的詮釋,無論是水果的鮮甜,或是巧克力的濃郁,每一種口味都值得細細品味。当然,大爱这里的提拉米苏,口感润滑、甜而不腻,上面一层可可粉,中间由马斯卡朋尼74和蛋黄的结合很完美,入口不腻,苦中带甜,就爱这样的层次感.
菜有国别,吃无疆界。食物是一个地方的敏感带,一个种族的费洛蒙,一种文化的催情剂,尝过最地道的食物,就理解一个地方最深刻的节奏,不是吗?
这个周末正值520,别再纠结了,少点套路,多点真诚,前往意庐Cucina就餐,让美食催化彼此之间的爱,在东方明珠和浦东流光溢彩的景色陪伴下,一定能让人难忘此刻。
tips:
1.上海金茂君悦酒店56层,是一间结合了多国风味美食于一体的餐饮圣地,由日珍、意庐、烧烤餐厅和天庭酒廊组成。这里提供最优质的顶级肉类、海鲜等食材,用不同的烹饪方法令食材突显出“原汁原味”,让你一顿饭就可以感受到来自异国的地道美食风味。
2.5月20日当天,上海金茂君悦酒店集合56楼四家餐厅特色的浪漫双人套餐仅需人民币588元净价/两位
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