遁世江南、安于麓间的极美避世酒店

　　2015年4月权威机构璞缇客(PUTIKE)发表《十个为度假而生的酒店奢牌》专题，安麓和吉合睦(GHM)、安缦、COMO、虹夕诺雅等奢华度假酒店同列榜内，在《ELLE MEN睿士》评出的40家中国极美避世酒店中，朱家角安麓同样榜上有名。

　　朱家角安麓，不仅是上海最贵，它真的很赞！

　　安麓是谁

　　“安”取平静、安定之意，“麓”为山脚之下，取隐居处所之意。“安于麓间”表达安麓通透平静、怡然自得的生活方式。在这，可以远离喧嚣世俗；在这里，可以安逸于静好山川之间。如果说宁静禅意的安缦品牌始终有混血基因，安麓（AHN LUH）则是完完全全的中国的奢侈品、生活方式酒店品牌。

　　安麓是首旅集团董事长段强先生，与安缦创始人、吉合睦联合创始人Adrian Zecha先生联手为中国创建的生活方式目的地度假酒店品牌。朱家角安麓由秦森集团投资建造，坐落于曲水抱城的上海朱家角古镇，这是安麓品牌的第一家酒店。2015年安麓在这个1700多年前形成的村落、上海保存最完好的江南水乡古镇初心开业，以百年古宅“五凤楼”和始建于清嘉庆二年的古老戏台为核心，包括35间联排别墅式客房。

　　初见安麓

　　车驶到珠湖路课植园路，我探头张望，因为gps提示已到达目的地。虽然并没找到酒店入口，小闲可一点不着急，对于问路这种事早已驾轻就熟。

　　不等开口，路口的服务生倒是先认出了宾客，正门原来就在我眼前。说起来这个以砂岩砖墙围合的庭院入口，即使不是深度路盲，不经意间也还是容易错过了呢。服务生边提着行李，边领我们往里头走。

　　进门是个院子，一个老戏台和一个巨大的徽派建筑相对摆着一南一北的阵势，虽然小闲不懂古建，但舅舅的古物收藏没少看，虽然一时讲不上款式年代，但老物是一眼就看出了。院子里还停着玛莎拉蒂Quattroporte总裁轿车和GranTurismo MC跑车。这个老楼加跑车的配置立刻觉得有意思了起来。

　　百年老屋的遁世韵味

　　原来，这个老戏台始建于清嘉庆二年，是朱家角安麓逢节庆时最热闹的地方了，因为会有昆曲表演。昆曲原名“昆山腔”或简称“昆腔”, 六百多年前发源于苏州地区，清朝以来被称为“昆曲”，代表着中国传统戏曲艺术的最高典范。2001年5月联合国教科文组织在巴黎宣布第一批“人类口头和非物质遗产代表作”名单就包括中国的昆曲艺术，中国成为首次获此殊荣的19个国家之一。

　　戏台穹顶正中为盘旋而上的藻井（倒影中更明显），枋上有精致彩绘，边沿部分黑线压边，雕梁画柱，金漆描色，使整个戏台富丽堂皇。

　　最上方象征着权威的金龙栩栩如生。龙下面是群狮戏绣球，寓意祛灾祈福，平安如意。再仔细看来，整个门梁上雕满了各年龄、身份、样貌的人物，形象传神，栩栩如生。还有金龙和雄狮等飞禽走兽，描绘了人物故事、风俗民情、寓言情节等等，来日细细品味定也是有意思的很。

　　而戏台对面，就是镇宅之宝——六百年历史的明代“江南第一官厅”五凤楼。屋顶轮廓线如鸟翼一般展开，五对成双，像比翼的凤凰。凤凰也有寄预宗族人才辈出的寓意。它正是朱家角安麓的恢弘大堂。

　　这一徽派建筑的巍峨之作，前五后七开间，共三进两天井，占地近1400平方米。一切按原貌迁移，修旧如旧。所有的替换部件都是集团总裁秦同千先生倾注半生心血从百多间老宅收来的古物。高速路要从哪些村子过，秦先生就去那收老物。每一根雕柱上都沉淀着古老岁月的痕迹，尘埃诉说绵长往事，重新回到古建中得以使这些老物件重新焕发新的光辉。

　　五凤楼是秦先生90年代在安徽深山中找到的江南地区最大的明代徽派建筑。发现时楼体年久失修，倒塌的半边房变成了养猪的猪圈。光是前期原貌修复，用了整整4年。专业古建修复团队，大木工、雕花匠、砖雕匠、石雕匠，多的时候四五百人，长期留聘的工匠也有近百。“古建修复最忌快。因为雕花是要边雕边琢磨的，有时候我们雕了一刀，就会坐到旁边喝喝茶想一想，人放空心放宽手放松。”古建修复团队雕花组组长厉阳君，“这么多年来，我一直想找到这样一个地方，可以慢慢做自己喜欢的事，没人催没人逼，不紧不慢地做出自己满意的东西。”还原后再拆解迁移至朱家角，成为了朱家角安麓酒店的主体，让老物件重新与人建立起了关系。

　　“大夫第”的老牌匾挂在五凤楼门头，第一眼就被它的低调古朴惊艳到，脚步不由地顿了一下。大门两侧各有一对百年石狮子和一双百年罗汉松守护。每一块石阶，每一个柱头，都散发着古朴的冷静感，好像这座老宅巍巍不动地就这么走过千年，我感受到的唯有“对时间的敬畏”和“弥足珍贵”，而丝毫没有任何沉冗气息。

　　“一进”廊高10米，由169根冬瓜梁、44只牛腿、72个元宝托、122根檐柱组成。阳光下，廊柱光移影幻，红灯笼点缀其间。无意间注意到走廊地面的砖光滑透亮，色儿不起眼，却好看。稍加了解，发现居然与紫禁城太和殿同样款式，都是经过千百回锤炼打磨而成。

　　酒店大堂吧位于酒店核心建筑五凤楼中，提供全天候的各式精选茗茶及时令饮品。在这座始建于明代的开阔建筑中，享用一份简单、新鲜与健康的精致小点，度过一段悠闲古典的惬意下午茶时光。

　　再进一重门，欢迎茶礼会在这里迎接宾客，包括当令茶叶和擦手热湿巾。坐在沙发歇脚，顺便细细打量这个原本的天井，经过NicholasFung先生操刀设计，变成融合现代与古典精粹的静逸空间。

　　来自马来西亚的NicholasFung先生专注于奢华酒店设计，与国际酒店集团有密切合作，对安缦度假村(AMAN RESORTS)和吉合睦酒店（GHM）品牌有深刻理解，加上华人对于中国文化融于骨化入血脉的秉承，一切都是精心设计，又是自然流露。同时，澳大利亚灯光设计师Flaming Beacon先生（安缦、Chedi等不少顶级酒店的灯光设计师）执掌朱家角安麓的灯光设计。在二人的精心雕琢下，朱家角安麓将古典与现代和谐结合，呈现出独一无二的设计美学，臻美的中式设计及好客之道在当代艺术及国际化酒店标准交相辉映得以发挥。

　　这大堂有二楼，是个安静的图书馆，窗户和天井能互望，进别墅客房区时经过楼梯口，一抬头看到陈佩秋女士的画作。阳光从玻璃顶棚探进来，斜斜地在画上落出一道光影。真好，每个瞬间都有惊喜呢。

　　亲戚的家和母亲炖的汤

　　35栋别墅客房隐藏在竹林深处，面积在120-680㎡，都带花园（部分带泳池），屋顶都设计为乌篷船的拱形造型。小闲选择的庭兰阁别墅共4套，每套占地面积140㎡，订到了仅一套的双床房。如果人多，建议庭兰阁精选，那就都是340㎡双卧双床带花园泳池。

　　客房格局正气，布局精巧，摆设走心。感觉不像住店，倒是更似来到亲戚家中做客，像是回到了自家院落。听母亲讲，外公生前开设当铺、收租地，在上海豫园路的洋房中也有一个院子。在母亲幼时记忆中，那个院子很大，大到跑不了两圈就累了。墙上爬满了藤蔓枝叶，院里满是花草，还有棵抱不过来的大槐树。母亲是四个孩子中唯一的小姐，自幼是家中宠爱的焦点，她在前头跑，哥哥们就在后面跟着，生怕妹妹磕着摔着，梳头娘姨就在一边笑盈盈看着孩子们嬉闹，不一会儿就得唤他们进屋吃点心了。

　　我挺喜欢听母亲讲以前的事，那是她童年的美好回忆，是她对故去亲人的怀念，也是对过往动荡的释怀与从容。她说话这会儿，我已经放好了浴缸水，备好了安麓特地送来的中药浴包。

　　朱家角安麓相信中药作为华夏五千年传统文化的精华，是能够给宾客带来天然质朴，温和舒缓的美好体验。自古就有‘神农尝百草，始有医药’的传说，用针砭药石来温与去除病痛，用药膳食补来调理身体的亚健康状态。由此，酒店特设中药馆，馆藏各种珍稀的中医药材和食材，并将中药的膳食调理融合到酒店餐厅的各式菜品中，更会根据一年中时令的变化对膳食的补品相应调整。

　　细节处见用心。宽敞的盥洗区备有岛屿浴缸以及独立的淋浴间与卫生间，双人梳妆台及更衣区域。舒适的房间里，DUX床垫，PLOH床品，BOSE音响，BA YAN KALA淋浴用品……准备的三款茶分别是大佛龙井、莫干黄牙和九曲红梅更见功力。茶道也是朱家角安麓的一项特色，入住的宾客在品尝一缕醇香的同时，也会感受到中国传统的茶道礼仪。中国早在唐朝的《封氏闻见记》中就记载到：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”在朱家角安麓，以茶为媒，以茶修身，以茶会友，品茶静心。

　　冰箱里备有特制的中式茶饮：人参陈皮凉茶。夜床饮品是草莓银耳羹，时令水果加上滋补银耳，炖到汤浓羹稠，女士睡前饮用再合适不过。家里母亲每晚会为我炖各种汤点，冬季桂圆红枣，夏季薏米枸杞……我不想说什么俗套的宾至如归，我只说洗完澡，喝完汤，依旧是个美好夜晚。

　　第一家只设中餐厅的奢侈品酒店

　　紧邻池畔的全日餐厅，全落地玻璃墙设计，面朝户外泳池畔区域。提供典雅沉稳的室内用餐以及温馨舒意的户外用餐体验。蓝天白云下是湛绿的泳池，清风带着凉爽而略有湿意的空气拂过面颊，阳光明媚、绿意盎然，这里可以尽享朱家角水乡健康、新鲜、美味的地道菜肴。

　　朱家角安麓是第一家只设中餐厅的高级酒店。小闲一直傲娇地认为中餐是全世界最好吃的食物，没有之一。全日餐厅提供菜式数量不繁杂但丰富、地道的中餐，午餐与晚餐时段还会特别供应精选亚洲菜品，早餐可以吃到各种江南经典小点。小闲点的这些都是我的最爱，这些菜小闲不但从小吃，更是品尝过从五星及以上酒店到街头巷尾的民间灶，可谓略有发言权，我只想说五个字：大写的好吃。

　　朱家角安麓的私宴包厢坐落于酒店正南侧的6间独立包厢，是私人、会友用餐的最佳选择，可分别容纳12至20位宾客，尽享在私密幽静中的尊贵用餐体验。时令食材加以水乡传统手法烹煮，辅以精致的摆盘，高雅的环境，呈现顶级的上海佳肴及朱家角水乡的特色美味。（恩，在老戏台后面，望出去正对就是五凤楼。）

　　探索当地风情

　　每一座安麓酒店及度假村都是中国传统文化与现代生活方式结合的典范，酒店的产品及服务中无处不体现着茶、中医及太极这三大品牌核心理念。酒店会在五凤楼区域举办各式如传统艺术、音乐等为内容的活动及体验，借籍安麓平台传承与发扬中国文化，每一季度亦会举办各种主题艺术展出，把酒店变成一个艺术中心及画廊。

　　酒店还提供了可预约的太极拳，书法课程供客人选择，相信希望带给客人的不仅仅是舒适的睡眠与可口的美食，更是健康合理的生活方式与理念。

　　本着继承与发扬中国传统文化，挖掘地方艺术特色的理念，酒店专为客人定制多项短途旅游项目。有别于一般的大众游览，安麓旅游项目除注重项目本身的私密性外，也异常重视安排项目的文化价值、体验性及有效性。酒店有短途游览项目指南可参考，或直接联系酒店管家安排感兴趣的游览行程。

　　上海本地人可以像小闲一样，直接出门步行五百米，跨过一座桥进入朱家角古镇信步游览，或乘坐乌篷船体验摇晃晃慢悠悠的水上风情。

　　淀山湖、课植园、珠溪园、城隍庙、关王庙（报国寺）、北大街、放生桥、泰安桥（何家桥）、平安桥（戚家桥）、福星桥（西栅桥）、永丰桥（咏风桥）、廊桥（惠民桥），还有名胜古迹清华阁十二景之一-圆津禅院、清华阁十二景之二-慈门寺、席氏厅堂、“三泖渔庄”及王昶纪念馆、柳亚子别墅-福履绥祉等等接连引入眼帘。小闲这次还特地去涵大隆酱园买了几种酱菜，配杂粮粥清肠胃去油水。

　　（这些可爱的大肉肉我就拍了拍，真滴只吃了酱菜 /认真脸~）

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　　艺术摄影师，旅行生活家，发现更多美。

　　油画系硕士，现居上海。

　　2014年度华盖十佳摄影师，2015年度华盖十佳摄影师。

　　视觉中国视图网春季大赛，蜂鸟&图虫Nisi月赛等评委。

　　CFP/Nisi滤镜/携程旅行 签约摄影师，

　　乐途专栏作家/Poco摄影导师/搜狐自媒体/微博旅行玩家/TripAdvisor资深点评家&摄影师/腾讯/兜风联盟/游谱、同程、驴妈妈、美栈旅游达人，

　　图文多次在《解放日报》、《摄影之友》、《旅游摄影》、蜂鸟网等摄影知名媒体发表，多幅作品在上海第十二届摄影艺术展览展出。受邀Nisi品牌、微光社区访谈，与孤独星球、网易、闵行群众艺术馆、两三声青年剧场等合作举办多场行摄分享会。同时致力于手机摄影的尝试，参与“华为手机行走世界”手机影像创作、“我的城市我的荣耀”华为双眼看世界线下影展，曾作为联想VIBESHOT手机影赛评委。

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