推荐两个阳光少年，五一旅游找他们！

　　这个季节，太阳终于变得慷慨起来，

　　每天上班，我们沐浴着暖暖的阳光，整个人都变得美美哒。

　　最近的朋友圈里也是阳光明媚，小编被各种正能量文章安利，

　　今天，小编也想跟大家分享两个90后大男孩的故事，

　　若您计划五一出游，可以去找他们！

　　故事一：“原来你是这样的小新”

　　刘新，是一个生于1990年大男孩。虽然幼年的一场交通事故造成了他腿部残疾，但他在逆境中找到了方向，不仅开农家乐，通过微店卖农产品，还成立了农产品销售合作社。

　　刘新和妻子

　　大专毕业后，由于身体状况，刘新不可能像其他人那样选择喜欢的职业，他在网上为人家代充手机话费，还给一个当地网站做过售后服务，都是兼职，都不算理想。

　　刘新的家在北京密云区辛安庄村，地处京承高速附近，距离张裕爱斐堡和慕田峪长城都不远，近些年，村里陆续有人开起了农家乐。刘新家有一个宽敞的小院，家人鼓励他也试试。慢慢地，刘新告别封闭的生活，与很多客人成了朋友。

　　焖子和扣肉

　　刘新的农家乐主打的菜品是当地传统美食——焖子和扣肉。焖子是用红薯粉压制而成，吃起来弹牙有嚼头，抹了蜂蜜的扣肉与焖子搭配食用，口味更佳。

　　2015年11月，在密云区团委的帮助下，他报名参加了首都青年创新创业大赛，并在区团委和农业服务中心组织的电商培训班进行了学习。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

　　培训中，刘新从几位80后讲师那里汲取了大量新鲜想法，受到了启发，回家后，便注册了微店，将自家的特色美食放进微店销售。

农家院里种满了花

　　让刘新始料未及的是，注册微店的当天晚上，他便接到了第一个订单。市里一位汪姓阿姨一下子定了300元的扣肉。兴奋之余，刘新不禁发愁，怎么包装呢？慌忙中，他找来超市食品包装袋，简单包裹后装进纸箱。

　　由于村里没有快递接收点，他只能让家人开车送到县城里的快递站，“这一单基本上没有挣钱，倒是让我考虑起包装和物流的问题。”突然从买家变成了卖家，这种转变给他带来了不小的挑战。

小菜园里的小葱成熟了

　　素日喜欢网购的刘新，花了很长时间，在网上找到了美观又卫生的包装。至于快递问题，刘新则是找到经常从门口经过的顺丰快递员，请他路过时将货物捎至公司，然后代为寄出，物流难题解决了，心头的石头总算落地。

　　开店仅一月，刘新就赚了2000多元。而最让他感动的是朋友纷纷在微信朋友圈转发他的产品信息，细心的他每次都将转发截图保存下来。

刘新姥姥精心呵护的花

　　除了销售特色美食，刘新还有更大的“野心”。前不久，他牵头成立了一个农产品合作社，整合了21家农户的旅游及农产品资源，包括住宿、农产品、采摘园，准备联合销售，进一步扩大经营范围。村里板栗的产量每年都很大，却始终处于滞销状态，刘新计划推出板栗树认领，农户代为打理，板栗丰收时，游客自己采摘或由农户采摘后寄送给游客。“不仅卖农产品，还要将农业与旅游结合起来，我觉得愿望很好，慢慢来吧。”

小院里种着时令蔬菜

　　刘新家的东边小院有一个小菜园，他种了些时令蔬菜，菜园旁是姥姥精心栽植的月季花。去年，刘新又在西院建了一个农家客栈，取名为“家的味道”。

　　从西院到东院，对普通人来说只是几步路的工夫，但刘新却要绕一大圈。刘新爱旅游，每次去景区总会关注无障碍设施。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

“家的味道”客房

　　为了方便残疾游客，建小院时，他充分考虑了无障碍设计：尽量保证地面平坦，洗漱台也建得较低，还配备了残疾人洗澡用的椅子、洗浴袋、轮椅等。

　　“今年我还想向残联申请无障碍提升改造，毕竟他们更专业一些。”刘新希望有一天，城里的残疾朋友能更多地走出来，感受大自然。

　　地址：北京密云区穆家峪镇辛安庄村

　　故事二：带团队的小BOSS

　　第二则故事的主人公叫张宏骏，是个22岁的小BOSS。

　　张宏骏的餐厅位于北京怀柔区靶场路，往北1公里是红螺寺，往西7公里是慕田峪长城，往南两公里是怀柔城区，而到雁栖湖景区仅需10分钟车程。张宏骏正是相中它优越的地理位置，包下这家餐厅，做起了旅游团餐。

餐厅里的招牌烤货

　　学习旅游管理专业的张宏骏，毕业后曾尝试过一些工作，但都不理想。他的姑姑在怀柔做蔬菜批发，他时常去帮忙，一来二去，和市场里的人也熟络起来。

　　后来，张宏骏从朋友那里得知靶场路的一家餐厅正在转让，心想，“姑姑可以为我供应便宜又优质的食材，餐厅周边旅游资源又很集中，天时地利，为何不试试？”2015年初，经过紧张筹备，童鑫满天下餐厅开业了，主打特色烧烤。

菜品丰富的旅游团餐

　　在餐厅里，身材瘦小的张宏骏是十几名员工的顶头上司，当我问他，他们年龄都比你大，好管理吗？他笑了笑，仍是轻声细语，“有足够的耐心和合理的管理流程，基本上还比较顺利。”

　　尽管张宏骏希望餐厅能吸引游客就餐，但散客接待并没有为餐厅带来开门红。为了获得稳定的客源，他想到了做团餐。“我发现，旅游团餐普遍存在菜品质量差、价格高的现象。我们的食材进货价格低，可以让利给顾客，这是我们的优势。”

游客爆满

　　张宏骏经过反复核算成本，设计出几款团队套餐，并联系了周边30多家旅行社代表前来品尝，由于味道好，价格还比一般团队餐厅低10%至15%，很快地，旅行社带来了大批客人。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

篝火晚会前的准备

　　张宏骏十分看中顾客的意见。“客人有好的建议，我都会去尝试。比如我家的板栗红烧肉，就是采纳了客人的意见，加入蜂蜜，结果口感和菜色都有提升。”

　　为了改善菜品，晚上，张宏骏和大厨待客人离去，在院子里研究新的“烤货”，整整一个月，都在“做实验”。“烤货腌制到什么程度，火候如何控制，酱料怎么调制，每一次烤制我都很紧张。常常是忙活半天，才发现白忙了。”

　　团队游客还可以自己烤制

　　当然，大厨也有“闹脾气”的时候，“有一次，因意见不统一，我们争辩起来，他一气之下，脱下衣服说不干了。”张宏骏迅速冷静下来，耐心解释挽留了大厨。一个月后，理想的菜品诞生了。餐桌上的烤月牙骨香脆可口，烤猪尾巴外焦里嫩，烤猪蹄Q弹有嚼头，当我们知道菜品研发的不易，品尝时又多了一番滋味。

烤全羊

　　眼下就要进入旅游旺季，张宏骏开始联系新的旅行社了。“去年餐厅的经营状况还算好，今年，希望客人再多一些。”张宏骏说，他需要学习的还有很多很多。

　　地址：北京怀柔区红螺湖鸟岛向北300米路东

　　作者：郭凌志

　　来源：乡村周末

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