所有的跋山涉水，只为梦归故土|一或寻茶记

这个春天这个

我们赏完花

一起寻茶去

这里

不仅能饱览一个地方最美的风景

更能与本地生活家一起

上山下乡

感受一茶一叶

感受他们的情感与态度

本文是一或创始人菜叔的分享

该文是他寻茶的初心、历程与感悟

娓娓述来，如茶细品

从乡村出发

到都市里寻找梦想

转了几圈

暮然回首

梦想就在出发的地方

只是已然城中徘徊太久

做一件事

在归去的路上

试着拾起这原本的美好

　　

菜叔

【一或创始人|民间找茶人】

原IT职业经理人

梦想回归乡土

2011年下地种茶

后创办“一或”

行走在发现民间好茶的路上

01

【寻茶初心记】

2000年代的十个年头

将青春一头扎进IT圈

曾经历风雨和荣耀

然而终究觉得

这是一份纯粹的“工作”

和日常的生活是截然分开的

“我想要的生活

是和自己喜欢的一切在一起

包括充满热情的工作”

菜叔说

　　

经历了一段思考的缓冲期

在6年前

机缘巧合加入一家农业企业

未曾想

菜叔的人生会因此轰然转变

　　

“面对满山遍野的茶园

我发现，心底里最喜欢的

却是这广袤而富饶的土地

和与他一起耕作的人和艺术

之后，从种茶开始学习

和茶农、和一帮爱茶的伙伴在一起

制茶、喝茶、分享茶的美好

茶长在深山

梦想却好像在都市

我想，能否把这深山里

纯粹美好的好茶带到都市

陪伴我们，追寻梦想”

　　

02

【四方寻茶记】

茶

是阳光雨露下

自然与人的共同作品

不同的地域

不一样的人们

创造着不同的茶饮

就像时光

每一刻都不一样

　　

| 云南 |

董老板在干活的空档

来一口水烟

在天堂山松树林下面

有几千亩野生茶园

他说

长在森林里的茶才好

| 武夷山岩茶 |

反复摇青

间断的多次焙火

千锤百炼的酝酿

只为一杯滋味丰满的好茶

　　

郑叔三十几亩茶园

却是最有情怀

他说，武夷山的人

就要做出代表武夷山的好岩茶

　　

　　

| 潮州凤凰 |

乌岽山

几百年的茶园

他们说原生态的高香的

才是凤凰的好茶

| 台湾杉林溪 |

邱老板世代种茶

他说

茶也没有那么多名堂

做茶时一丝不马虎

那么肯定有好茶

　　

03

【归来思】

这些美丽的乡土

孕育着不同风格的美好事物和人

他们却有一个共同点就是

把事情的美好用心呈现

　　

如今在都市生活的我时常在想

发现这些美好的初心是什么

生活的每个瞬间

都有美感

　　

而对于爱生活的人来说

每一天都不能将就

身边的每个小细节

都可能藏着美好的事物和情感

　　

我们需要做的就是

发现它 体会它 享受它

　　

地域产生的距离

让发现和选择茶叶变得困难

　　

作为民间找茶人

我们与同样热爱的人们深入产地

寻找、发现、筛选、传递

将这淳朴而智慧的劳作作品

呈送到你的面前

　　

　　时光总在催促我们迈步向前

我们要踏访全中国美丽的茶园

寻找执着的耕作手艺人

和那永远不能复制的味道

与你

一起分享

【故乡旅行|发现最美旅行生活】

《所有的跋山涉水，只为梦归故土|一或寻茶记》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://lvyou.yuduxx.com/zby/355976.html，谢谢合作！