这些绿色有机食品可不要错过

　　突泉县位于内蒙古兴安盟中南部，是内蒙古自治区重点扶持的革命老区，国家扶贫开发工作重点县。突泉县生态良好，是“国家生态示范县”，农畜产品绿色、有机、无公害，是全国粮食生产基地、工信部授予的“中国瓜菜之乡”。

　　突泉县属典型的浅山丘陵区，土壤以黑钙土、栗钙土及草甸土为主，土壤中含有丰富的矿物质，有机质含量均在3.3%以上，无任何污染，是理想的无公害、绿色、有机食品的生产基地；突泉县属温带大陆性季风气候，年平均气温5.1℃-5.8℃，年有效积温3027℃，光照资源丰富，积温和日照能够满足杂粮杂豆的生长需要，是杂粮杂豆的主要产区之一。

　　突泉县重点培育打造了电子商务平台--“淘兴安”（网址：http://www.taoxingan.com/）。“淘兴安”立足突泉县绿色有机农产品，积极探索农业发展新模式，依托互联网重塑传统行业，打造农产品安全追溯体系，实现农产品附加值的同时让消费者的食品更安全。

　　1.尚德维康大米

　　尚德维康大米（源自种植基地哈拉黑大米，经典圆粒粳米，统一栽培管理，颗粒饱满，洁白如玉，味道纯正）。

　　1）特点：

　　应有大米固有的气味，没有异味。米粒半透明或半透明，色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。感官要求按GB/T5492的规定执行。

　　2）规格：500g/袋、2.5kg/袋、10kg礼盒等。

　　2.尚德维康小米

　　尚德维康小米（源自农户手工种植、培育、人工除草，不催生，从泥土种吸收更多营养和微量元素，全程绿色无污染控制，保留粮食最纯粹的天然原香）。

　　1）特点：粒小饱满，色泽鲜黄，气味清香，绵软滑爽。水分≤13%，蛋白质≥8%，粗脂肪≥2.8%，直链淀粉12.0%至18.0%。

　　2）规格：500g/袋、2.5kg/袋、8斤礼盒装等。

　　3.尚德维康杂豆系列

　　尚德维康各种杂粮（杂粮基地位于兴安盟科尔沁大草原，兴安盟地处大兴安岭向嫩江平原过渡地带，被誉为无污染、无公害的“绿色净土”。基地位于多个自然保护区，这里天蓝，水绿，草青青，牛羊成群，日照充足，水质清洁，所产杂粮颗粒饱满，营养丰富，清香适口，是调整饮食结构的上层佳品）。

　　特点：绿豆具有粒大（千粒重≥62g）、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。以100g绿豆样品为标准：标蛋白质≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖类(以总糖计)≤5.30g、粗纤维≥3.50g、钙≥14mg、磷≤23mg、铁≥0.04mg。以绿豆为代表的各杂豆在市场反应皆良好。

　　4.溪柳紫皮蒜

　　源自兴安盟突泉县溪柳村农家自种，无污染、零添加，蒜瓣肥大、汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。

　　5.六户干豆腐

　　源自兴安盟突泉县六户镇正宗干豆腐，经过泡豆、磨豆、熬浆、过滤、点脑、打碎、瓢泼、上榨、起张、搭盐等10道工序，此地产生的干豆腐具备干、薄、细、香的品质。

　　6.芦花鸡

　　脂肪量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品质好、蛋黄大、胆固醇含量低，具有滋阴壮阳，健脾、活胃、延年益寿之功效。肉成红色，肉质细密，娇嫩鲜美，即使长时间或多次蒸煮，肉不松散，味道不变。其卵磷脂、维生素A、B、E及微量元素碘、锌、铜、硒和氨基酸的含量比普通鸡蛋高出6－10倍。所以这种蛋的市场价格相当不菲，成为名副其实的珍禽蛋。

　　7.宝石粉条

　　绿色天然红薯粉，纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉，经先进技术脱脂净化处理，用传统工艺精制而成。纯红薯粉条不含任何人工色素、明胶，柔软可口，营养丰富，久煮不化，易烹饪、耐保存，素有“人造鱼翅”之美称。

　　8.乌兰河牛肉干

　　传统风干、手工切割、从牛肉到香料，严格选用天然材料，保留本身的美味。

　　9.嘎嘎粘豆包

　　突泉特产，纯手工制作，又软又粘又筋道，原料有黄米面和江米面。黄米富含蛋白质、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素；江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

　　10.油茶面

　　传统手艺，严格把关每一道工序，用料实在，用开水冲泡之后，浓郁的香气扑面而来。

　　11.巧女手工艺品

　　源自兴安盟突泉县妇联组织，纯手工艺品等等。并对果蔬、杂粮等部分农产品进行全程溯源追踪体系建设，这一体系覆盖面逐步扩大。

　　淘兴安是最具本地特色的兴安盟专属网上商城平台，其从范围上直接锁定兴安盟这一区域，是兴安盟本土的综合性O2O电子商务平台和市民一站式城市消费服务电子商务平台，是我们兴安人自己的网上购物服务平台。作为一个集网上销售、信息交流、仓储配送和资源优化整合为一体的大型综合性购物平台，它不仅是专业的网上商城，还是兴安最新最时尚的消费资讯平台，在平台上“淘良心货、放心购”，让最具兴安盟特色的产品真在的走出去，我们立志成为兴安盟地区与外界沟通的沟通媒介，打造出一个“名片式”平台，创造出我们“兴安人”自己的网站，我们的战略目标是“以产品带动平台，以平台带动地区，以地区带动经济”，实现“三个带动”将我们的农畜产品以及我们的服务特色推向全区以及全国。

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