星球美食｜错过这几道美味，别说你来过首尔

　　人们说首尔真正的美味隐藏在市场中，或者游客所不知道的街巷里，据说到了深夜也依然有着络绎不绝的访客。本期我们来一起来探访这些民间美味，感受它们独特味道带来的奇妙魔力。

　　鹭粱津海鲜市场有很多当地人和中国游客

　　>> 来到首尔，怎么可以不吃海鲜？鹭粱津海鲜市场是首尔最大的海鲜批发地，同时也是首尔市内大部分餐馆进货地点，所有摆在摊位上售卖的海产品都是当天补货的新鲜产品。如此种类齐全、琳琅满目的海鲜绝对会让你食欲无穷。在鹭梁津水产市场的一楼挑选海鲜之后到二楼加工，体会最新鲜的味蕾体验！

　　炒年糕街上有着国内难得一见的年糕类美食年糕面

　　>> 新堂洞辣炒年糕街是70年代后期建成的，在80年代初，DJ BOX音乐结合辣炒年糕的运营模式被开发，这种模式被一直保留到今天。在新堂洞最有名的当属“I love SINTANGDONG”了。这家已经有45年历史的炒年糕店，不仅受首尔民众的欢迎，而且还是很多韩国明星必来的年糕店，可谓是人气十足！这家店铺除了辣炒年糕和冬粉以外，许多配食也很美味，来到首尔一定不要错过。

　　美味的酱油蟹

　　>> 每年的春季和秋季，螃蟹里面便会有很多蟹黄，也是一年中最好吃的时候。是来韩国旅游必吃的菜品之一。在首尔，酱油蟹可是与拌饭、烤肉并称的韩国美食！晶莹剔透的蟹肉淋上咸草酱汁，腌渍的酱蟹没有半点海鲜的腥味，蟹肉就像是含在嘴里即将融化的巧克力一样粘滑甘醇，再配上生姜和大蒜，那简直就是绝配的黄金搭档。

　　雪冰店的吐司雪球

　　>> 韩国雪冰有多家分店，无论是林荫小路、弘大、庆熙大学、外大站附近都有分店。炎炎夏日，一碗美味的刨冰，再配上浪漫的《匹诺曹》，是不是已经心动了呢？因为拍摄了电视剧《匹诺曹》，这家雪冰店的人气可谓高到爆。雪冰在韩国传统饮食的基础上演化而来，除了刨冰配年糕，刨冰配豆粉的传统搭配以外，还有很多创新产品。

　　融合了香甜炼乳和微焦烤芝士的美味cheese棒

　　>> 店内有名的雪冰中的芒果裹以炼乳，绵绵的沙冰入口即化，冰与奶油的味感难分难舍，吃起来冰滑爽甜；cheese棒也在搭配炼乳和烤芝士的基础上，撒上了厚厚的芝士粉以及香料，甜甜的炼乳遇上咸味的芝士，再加上Q弹的糯米团，绝佳的搭配怎么能错过！

　　Make it Happen

　　＊鹭粱津海鲜市场首尔特别市铜雀区鹭梁津洞13-8。

　　＊“I love Sintan- gdong”辣炒年糕首尔新堂洞辣年糕街。

　　文、摄｜优酷旅游

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