秋天来了，极光还会远吗

　　Photo: Vastavalo / Seppo Alatalo

秋天，芬兰的秋天到底是什么样的？

白昼渐短，雨水渐多，秋意渐浓。无边无际的原野和森林染上了层层叠叠宽广博大的秋色。在芬兰，人们称这样的景象为鲁什卡（ruska）。

Photo: Pentti Sormunen/Vastavalo

　　Photo: 芬兰旅游局/ Julia Kivelä

　　褪去了绿色的外衣，大地被细小缤纷的彩点填满，好似一副趣味盎然的点彩画。当你极目远望这秋色时，色彩又无比和谐地融合在了一起，留下一派摇金流丹的印象。我们很难用语言去形容鲁什卡，因为这样一个短小的词汇包含了太多的意象。

　　Photo: 芬兰旅游局，Harri Tarvainen

　　为了欣赏鲁什卡的壮观景象，很多人会选择前往拉普兰。在那里，除了能收集到红黄蓝紫各种颜色，你还能收获 一场更大规模的色彩体验。

　　大自然的调色板

　　Photo: 芬兰旅游局

　　森林变得五颜六色，城市也换上了金色的华服，又到了一年中收获的季节。

　　在雨水充沛的秋天，最受欢迎的活动是到森林里采集菌类。在集市上，常常能看到堆得满满的鸡油菌（ Cantharelus cibarius），黄澄澄一片煞是好看。 放一小块黄油和洋葱一起爆炒或是做成浓郁的汤品，一道鲜美的时令佳肴出锅了。

　　Photo: 芬兰旅游局，Risto Puranen/ Vastavalo

　　夏末初秋，一种在拉普兰特殊环境下自然生长的果实就要成熟了。从黄绿色到红色，最终显现出晶莹的琥珀色。圆润饱满的果实让人想到了新鲜的鲑鱼子。云莓（ Rubus chamaemorus）甘甜多汁，有一种特殊的香气，深受当地人的喜爱。若想试试味道，可以尝一尝云莓果酱或云莓口味的利口酒。

　　Photo: 芬兰旅游局， Risto Puranen/ Vastavalo

　　云莓被誉为“拉普兰的黄金”。你知道吗？在拉普兰这片神奇的土地上，真的有黄金哦！多年以来，淘金人已经从岩石和水流中找到了数千公斤的黄金了。拉普兰的黄金纯度高达95%，有很高的市场价值。

　　Photo: inarisaariselka.fi

　　拉普兰的淘金热

　　历史上，拉普兰曾有两次淘金热。第一次淘金热发生在19世纪的伊瓦罗河（Ivalojoki）附近，第二次发生于20世纪中旬的莱门河（Lemmenjoki）附近。期间发现的最大金块是1930年在伊瓦洛河发现的重390.9克的金块。如今在拉普兰仍能见到不少淘金者。

　　在伊瓦罗河岸边的“黄金村”（Kultala）如今已改造成了一座露天博物馆，你可以在那里参观当年留下的旧金矿。

　　拉普兰另一处著名的“黄金村”当卡瓦拉（Tankavaara）位于位于乌尔霍·吉科宁（Urho Kekkonen）国家公园和旅游名胜萨利色尔卡（Saariselkä）附近。

　　想要实现“淘金梦”，一定要去当卡瓦拉！

　　Photo: 芬兰旅游局

　　晃动着手中的淘盘，将含有金沙的泥土不断淘洗、筛选，这是一件需要运气与耐心的工作。当你发现那些闪烁着金灿灿光芒的亮片时，让你喜悦的不单是黄金，还有一种受到了财富与命运之神双重眷顾的美妙感受。还有更值得高兴的事情呢，悄悄告诉你，你发现的黄金与宝石都是属于你的。

　　Photo: inarisaariselka.fi

　　不同于当年淘金者们孤独艰辛的生活环境，如今淘金成为了一项休闲活动。每年在当卡瓦拉都会举办淘金大赛。在这个保留了19世纪风格的淘金小镇里，你可以感受芬兰迷人的采金文化。

　　除了黄金，拉普兰还有一个瑰宝——紫水晶（Amethyst）。位于普哈-洛斯托国家公园内的兰比瓦拉山（Lampivaara）上有一座欧洲唯一可供游人参观的紫晶矿。你的幸运紫水晶已经在这里等待了20亿年了，快点动手找到它吧！

　　Photo: luosto.fi

　　秋天，长着红色果实的花楸树开始变装了，蓝莓丛换上了艳丽的红，如同一颗颗红珊瑚一般的越橘（ Vaccinium vitis-idaea）也成熟了。

　　Photo: 芬兰旅游局

　　越橘酱常用以搭配肉类或油煎食物，清香酸甜的越橘酱既能调出食物的鲜美亦可解腻。

　　Photo: 芬兰旅游局，Soili Jussila/ Vastavalo

　　在芬兰，几乎家家户户的门前屋后都有苹果树。仿佛无人打理的苹果树在自然环境下自由生长。在阳光的照射下，果实渐渐变为诱人的红色，它们压弯了枝条，散发出甘甜的香气。

　　Photo: 芬兰旅游局

　　Photo: 芬兰旅游局，Tuula Roos/ Vastavalo

　　吃不完的苹果，把它们做成果酱储存是最好的办法。

　　苹果酱制作方法

　　原料：1千克苹果，100毫升水，250克果酱用糖，1根肉桂棒，半个柠檬挤出的柠檬汁

　　做法：将 苹果去皮去籽切块，与糖一起放入锅内，加入水和香料。将苹果块煮至软化变色，取出肉桂棒，均匀搅拌果酱。将制作好的果酱倒入烫过的玻璃瓶中并密封储存。

　　色彩的终极爆发

　　Photo: 芬兰旅游局

　　秋天的芬兰无疑是多彩的。如果你认为秋天过后，芬兰只余黑白两色，那你就错啦，好戏在后头哪。

　　在这简洁的背景下，将要上演天空中最神奇的超现实主义光彩秀——极光！

　　未见它的人，心心念念。见过它的人，心醉神迷。

　　Photos: 芬兰旅游局

　　“一只狐狸奔跑着，它的尾巴扫过了雪原。飞溅的雪花幻化为天空中闪烁的火花，划出耀眼多彩的弧线。”

　　芬兰语中的极光是“revontulet”，来源于传说中的“狐狸之火”。如果把狐狸的尾巴想象成画笔，那么一定有无穷变幻的颜色被不断地泼洒到天空这块画布上。

　　Photo: 芬兰旅游局，Thomas Kast

　　极光一般出现在晚上10点至凌晨2点之间。在寒冷晴朗的黑夜里，最有可能见到极光，其中最为常见的是绿色的极光。

　　Photo: 芬兰旅游局，Markus Kiili

　　当太阳活动强烈的时候，你有机会见到红色的极光。运气好时还能见到其它颜色的极光，如黄色、粉色、蓝色、紫色等。

　　Photos: 芬兰旅游局，Markus Kiili

　　极光是灵动的、变幻的。那覆盖了整个天空的荧荧的光带不断舞动，颜色不断变化，仿佛施了魔法一般。

　　相片捕捉到的只是一瞬间的局部画面，只有身临其境，才能感受到极光那动态的梦幻与震撼！

　　Photo: 芬兰旅游局

　　当森林变得五彩缤纷时，

　　即是夏天悄悄走远的时候。

　　极光观赏季开始了!

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