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山水如盆景,人们是蜂蝶。旅行家7月新刊【大理好生活】上架

[摘要]生活在别处。在全民度假的年代,法国诗人阿瑟兰波的这句诗总是被屡屡征引,以表达人们对于旅行的最高期待——像本地人一样看山、听海、去买菜。然而此地与彼地不同,生活也与生活不同,符合旅行者心中的好生活,大致总要风景无垠,方便舒适,不无聊,有深意...

  

  生活在别处。在全民度假的年代,法国诗人阿瑟·兰波的这句诗总是被屡屡征引,以表达人们对于旅行的最高期待——像本地人一样看山、听海、去买菜。然而此地与彼地不同,生活也与生活不同,符合旅行者心中的好生活,大致总要风景无垠,方便舒适,不无聊,有深意,充满意外与情趣。放眼国内,如今最符合“好生活”期待的地方,非苍山洱海边的大理莫属了。本期《旅行家》特别策划:大理好生活。

  《旅行家》此番要讨论的大理好生活,事关每一位旅行者。大理一切的好生活都是对外的,没有秘密,不分来者。更幸运的是,在大理,也最容易遇见好的引路人。他们可能是建筑师、设计师、文人、博物学者、画家、厨师、农夫、手艺人……他们汇聚到大理,将自己的热爱与专注贡献给大理,使得旅行大理的打开方式得到了几何倍级的增长。而聪明的旅行者所要做的事情,就是找到他们,并跟随他们。

全案策划 / 本刊编辑部

执行 /吴丹丹 程婉

鸣谢 / Ludwig 乔琦 张炜 奚志农 雷平阳

▲先来听一段白族民谣

来自云南利川白族的龙头三弦独奏

  

  

  “

  都有

  哪些精彩内容

  ”

  

  雷平阳,云南昭通人,长居昆明,著名诗人、作家。热爱行走,看遍了云南的山山水水,为这片土地著下诗文千篇。他写大理,说大理是一个世内桃源。云南众多的旅游胜地,很多地方都以宣传、奇思妙想的概念炒作吸引游客,只有大理,不亢不卑,来的人都是自己想来,自己来了,有的人来了就不走了。小国静,山水静,人烟静,寺庙就是终点,国家建在终点上,古城和村庄建在终点上,人们生活在终点上。

  

  

  雷平阳曾说,在云南所有地区中,只有大理总是喜庆的、喜乐的,这很容易让人联想到白族村落里一年365天不间断的节庆仪式;而如今被所有人珍视的大理那异常包容、 开放的气质,也与数百年来白族人的传统一脉相承。新大理人不仅普遍与当地白族人相处融洽,而且白族人谜一样的信仰、繁多的民俗活动以及兼容并包的生活风格,更深深地吸引 了一批人,他们在白族人的生活中寻找过去的痕迹,也像他们 一样从容生活。

特约访谈

  

Ludwig,德国人

  Ludwig痴迷于白族传统文化,1999年第一次来中国旅行,走到云南时,为当时文化所触动,开始不断深入云南各个村落,参加村子中那些隐秘而盛大的节庆活动,至今已有15年。他说:我从白族人丰富的节庆中学习到的最重要的一件事——不要只是去挖掘那些过去的传统和文化,而是要学习他们对待生活的方式,更好地享受生活。

  

  

  

  

特约访谈

  

乔琦,摄影师

  2009年,乔琦参与了一次特别的拍摄项目,与同伴们在全国上万个白族村落中,挑选了100个白族村,并为整个村的村民拍摄群体肖像。这其中,有非常著名的白族村,比如双廊、喜洲,而更多的则是藏在山中人未识的寂静小村。作为大理人,乔琦认为:要理解白族,首先还是要回到历史上来。

  

  

  

  

  苍山洱海,一直是大理的两个坚定注解。苍山云滚,洱海翻浪,苍洱之间,才成就了大理的气象万千。在大理的旅行地图上,天平却始终毫不犹豫地向着洱海倾斜,然而当大批游 客在洱海边驻足时,很多新大理人开始纷纷躲进背后的苍山里。空山新雨后,鸟鸣山悠悠,到山中认花识草,听雨喝茶,成了当下大理人最热衷的事。山中间,不仅隐藏着大理 古老的自然秘密,也关联着最新鲜的呼吸与生活。

特约访谈

  

张炜,大理人,鸟痴

  2009年至今,张炜不停在苍山中找鸟、拍鸟,至今已拍到280多种鸟类,不断刷新着苍山的鸟种纪录。在所有鸟类中,他格外偏爱一种叫苍山游隼的老鹰,据说是亚洲最漂亮的亚种,并连续6年跟拍游隼一家。在拍游隼的过程中,张炜找到了与自然交流的乐趣,“我有时候看着它们一家子会边看边笑,它们现在已经完全不怕我了,我都感觉自己就是它们的一员了。”

  

  

特约访谈

  

奚志农,著名野生动物摄影师

  2015年底,一个偶然的机会,让大理人奚志农产生了在苍山上建一个自然中心的想法。最近,这间小小而温暖的自然中心终于开幕了。作为国内第一个严格意义上的自然中心,奚志农希望借此让更多的人了解苍山动植物的多样性。这也被看做是一次对大众旅行方式的引导性尝试,让人们可以跳脱个别景点的视角,从自然生态的角度去了解苍山的全貌。他说:欢迎大家抄袭我们的自然中心!

  

  

  

  在大理,除了苍洱,不能忽视的还有人的风景。最近一二十年,大理如强力磁石一般吸引着外来的人,聚集起一个乌托邦般的小社会。社会中有各行各业、三教九流,但所有人信仰的与赞扬的,都是生活。以生活之名,新移民们在大理不断创造出这个小城几百年来见所未见的新风景,也让我们的旅行终得落脚、回归。

  

  

  在近年来大理兴起的新生活运动中,柴米多农场是无法忽视的中坚力量。农场主人嘉明的初衷,是为家人保有一片无后顾之忧的饮食生态。开始仅是在农田里栽种四季蔬菜谷物,依时令生长,依自然农法灌溉,不使用农药化肥。遵循环境友善的种植方式,土地由不适应到日渐丰腴,蔬菜和谷物长势蓬勃;于是嘉明又养起了奶牛、鸡和鱼,农田被拓展成一个农场;农场与周围的湿地共生,生物多样性越来越充足,野生鸟类一拨拨飞到湿地上的小岛—这里的田野山川、壮丽的云、青色的朝鲜蓟、水鸟身上迎风竖起来的羽毛,都被赋予了最舒展的样貌。

  

  

  昔日大理的文艺胜地人民路如今也快被游客潮吞没,一票大理的文艺青年这两年已经转战新阵地—大理床单厂艺术区。由老床单厂改造的艺术区,静静地盘踞在古城苍坪路的尽头,普通游客几乎都不会注意到这条小路,只有大理的私生饭们和新移民们才知道路尽头隐藏的秘密。

  

  

  大理是亲子旅行的天堂,苍山洱海间,到处都是孩子们嬉游的乐土,更重要的是,这里聚集了一大堆有个性的父母。他们中,不乏为了孩子特意迁居大理,为了这一片干净的山水,也为一个无忧的童年。于是在大理,出现了众多亲子客栈、学堂、教育机构、社区,一时成为国内最著名的亲子教育试验场。

  

  

  从重庆一路开来大理的瓦当瓦舍旅宿,在大理挤破天的民宿业里,算不得最高大上的,却是最有想法、最好玩的一家。他们在大理做起Country Walk(乡村行走),专门带着客人们去找大理各种好玩又冷门的地方。他们找来同样各种“不务正业”的大理土著们,让他们做领队,将“像本地人一样旅行”这件事儿玩得如火如荼。

  

  封面故事柴米多农场市集是大理好生活最生动的注解。起初市集只贩卖来自柴米多生活农场的有机农产品,后来一些崇尚健康生活的“新大理人”也加入了进来,如今每次的市集都成为大理人的一次生活大聚会。在苍山洱海之间,一片宽阔的草地上,人们一边享受新鲜的蔬果和阳光,一边欣赏原生态的音乐,图为常居大理的音乐人陈志鹏和王云在搭建的水上舞台上进行表演。

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