成都周边不一样的古镇，美食美景不可辜负！

　　你是否还觉得古镇都一样？不，这里有着你所不知道的美景美食。黑豆锅找到一些古镇，不喧闹，下雨天甚至有些冷清。民居很原生态，吃勒很接地气，都是当地特色。

　　新场古镇

　　新场古镇是保存最为完好的西蜀水乡古镇。古建筑的雕梁画栋十分古朴美观，封火墙群也保存完好，街道布局呈船字形，二堰河贯穿整个古镇。

　　在这里眯着眼睛河边边晒太阳，散步，放空喝茶。

　　》》》》美食推荐

　　肥肠血旺

　　肥肠血旺是新场的招牌菜，也是很多人来这儿的目的。肥肠是用一个大锅一直煮起的，就像肥肠粉店的那口大锅一样。调料是事先调制好，将新鲜猪血放进锅里煮熟捞起后，直接淋上调料即可。

　　肥肠汤打底，配上熟油海椒，花椒，味精，盐，葱花儿…吃起来香辣滚烫，相当下饭。

　　麻油土鸭

　　鸭是在油锅里炸得皮金黄后，配上自制的麻油沾碟，是成都吃不到的味道，因为是土鸭，肉质细腻化渣，麻油椒麻浓香。

　　冲菜

　　成都几乎难以找到了，也算是儿时的回忆了，吃起冲起冲起的，安逸。

　　叶儿耙

　　新场的叶儿耙，冻糕，红糖锅盔，豆腐乳是大家喜欢的，有时候就是为了买这些东西，专门过来。价格实惠，东西资格，叶儿耙，冻糕1元一个，肉粽子1.5元一个。

　　地址：成都市大邑县

　　自驾：走成温邛高速，从新场出口下高速后，右转一直直行大概2公里到达新场古镇。车不用停古镇停车场，就停外面有画线的路边上，免费的。

　　牛佛古镇

　　牛佛老街并不完美，甚至杂乱无章。老宫庙有的变作茶馆，有的成了幼儿园。没有商业化的气息，这些让老街弥漫着温和恬淡的气氛，让人有了归属感。

　　老街上那些修锁、制伞、弹棉花的老人神情专注，一脸知足长乐的淡定。

　　》》》》美食推荐

　　水粉儿

　　水粉儿极烫，入口先感受到的是麻辣味，头皮竟有银针轻扎的感觉，接着酸味慢慢在口腔里扩散，削减了些刺激。一碗粉下肚，身体的寒意便消除了几分。

　　燕窝粑

　　乍一看，以为是花卷，细端详却有差别。其实那是“燕窝丝”，也叫“燕窝粑”。面皮不像普通花卷那样干，油润松泡而有光泽，还有不少芝麻点缀其上，看着就觉得香甜。

　　油炸粑

　　牛佛有且只有一家卖油炸粑的，开在铁匠街拐弯处一幢老旧房子里面。取一团糍粑，包入少许绿豆馅，陈家油炸粑口感香脆，椒盐味的绿豆馅味儿更足。

　　地址：自贡市大安区

　　自驾：成都-成自泸高速公路-成泸高速公路-板牛路-太大路-牛佛古镇

　　仙市古镇

　　仙市的建筑都以川南穿斗式民居为主，集中体现盐商文化的是镇上的“五庙”，全都是旧时汇聚于此的各地盐商所修建，由此可见当年仙市的繁华。

　　釜溪河从新河街的坡坎下缓缓流过，水面上漂着许多水葫芦。在这临河的沿街树荫下，可以泡杯盖碗茶，喝茶看水景，天气好还可以打打瞌睡。

　　》》》》美食推荐

　　锅巴泥鳅

　　仙市古镇的菜牌上多是豆花、烘肘。

　　这是一家夫妻店，物美价廉的豆花是小店必备品，但老板还擅长做锅巴泥鳅。

　　一根根金黄色的泥鳅浸在红艳的油汤里、掩映在青翠的香叶下，显得分外诱人，虽然烧制的时间较长，但因经过高温油炸，所以外皮仍保留有略带绵韧的口感。

　　粑粑肉

　　这是粑粑肉，和九大碗中的“香碗”相似。粑粑肉都是一次蒸出来，有好几斤重的一大饼存着。

　　吃时只需切下一条，切成片，加黄花、菜头、豌豆尖之类辅料，入清汤锅里稍煮或者入笼蒸熟即可上桌。

　　烘肘

　　烘肘，35元一只。肘子都是事先烘好了的，烘肘最好吃的不是里面的瘦肉，是皮和肥肉，那口感［火巴］而不软，略带弹性，一口肥肉一口米饭，那叫一个过瘾。

　　地址：自贡市沿滩区

　　自驾：成都-成自泸高速公路-成泸高速公路-自富路-仙市古镇

　　西岭镇

　　西岭镇位于大邑西北，西岭雪山脚下。唐朝诗人杜甫在成都居住时曾留下“窗含西岭千秋雪”诗句，句中的西岭就在这里。

　　街上的老旧时光，斑驳的砖墙。夏日避暑乘凉，冬日囤货过年。老街的酒坊，酒要醇些，老街的饭馆，鸡要土些。

　　》》》》美食推荐

　　腊肉香肠

　　离西岭镇不远有出江镇，出了出江镇，有一家专卖香肠腊肉的。要买的吃货，可以把车停到路边边。

　　山猪肉，吃起很香，麻辣味很对四川人胃口，麻香麻香的。也有广味的，都不加淀粉，肉很扎实。腊肉和排骨也很安逸，都是烟熏过的，吃起干香干香的。

　　地址：成都市大邑县西岭镇

　　自驾：成都-成温邛高速公路-大双路-西岭镇

　　佛宝古镇

　　佛宝古镇在四川合江县东南面。镇上居民的生活带着纯纯的家常味，这里没有刻意的小资风情，没有酒吧，没有咖啡屋，是真真正正的返璞归真。

　　镇上的古老民居因山势沿河而建，犹如磅礴的民俗画卷，鳞次栉比、蔚为壮观，既饱含山庄之雄奇，又洋溢水乡之旖旎，具有珍贵的建筑美学价值。

　　》》》》美食推荐

　　农家小菜

　　进入佛宝古镇的竹林，竹林旁边有一个农家小屋，里面的婆婆走出来说“妹儿就在我家头吃饭嘛，我煮了红烧肉……”

　　土鸡米线

　　清晨起来在小旅馆门口吃一碗土鸡米线，只是一碗米线，土鸡却是现杀的；配上芽菜、香菜，香菜是老板去田坎边摘的。

　　山区老腊肉

　　一份蒸出来热气腾腾的腊肉，一定得再来一份刚起锅炸得金黄的糍粑块儿。

　　糍粑块儿

　　佛宝古镇的风味小吃早在清末就享誉川南黔北，既有传统的酥饼、豆腐干、油炸糍粑块儿。

　　梅子酒

　　古镇上可以买到不少特产，像是荔枝、野酸梅蜜饯，野生菌子。夜宵边吃烤鱼边喝梅子酒也是醉了。

　　地址：泸州市合江县

　　自驾：成都-成泸高速公路-成赤高速公路-川江路-佛宝古镇

　　爱玩、吃货的你，赶紧去耍一盘！

　　微信搜索“成都自助游”或微信添加“cdzizhu”有更多你不容错过的精彩！

《成都周边不一样的古镇，美食美景不可辜负！》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://lvyou.yuduxx.com/news/408034.html，谢谢合作！