屯溪老街｜复古小清新哪家强

发布时间：2017-05-22 09:58 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]被誉为「小上海」之称的屯溪是黄山市的首府，行走徽派老街，尝试被各种徽州小吃包围的感觉，为家人挑选地道的徽州手信，度过最“闲散”的假期生活。屯溪老街，大约一公里的长度，因坐落在横江、率水和新安江三江汇流之处，所以又被称为流动的“清明上河图”...

　　被誉为「小上海」之称的屯溪是黄山市的首府，行走徽派老街，尝试被各种徽州小吃包围的感觉，为家人挑选地道的徽州手信，度过最“闲散”的假期生活。

　　屯溪老街，大约一公里的长度，因坐落在横江、率水和新安江三江汇流之处，所以又被称为流动的“清明上河图”，是中国保存最完整、最具有南宋和明清建筑风格的古代街市。老街的牌坊在东端，而西端则通过老大桥连接着黎阳老街。所以从黎阳走到屯溪老街其实是从尾端开始走的噢。

　　老街的形成和发展，与宋徽宗移都至今天的杭州有着密不可分的联系。外出的徽商返乡后，模仿宋城的建筑风格在家乡大兴土木，所以，老街被称为“宋城”。这里有徽墨、歙砚、徽漆等国家级非物质文化遗产工艺品，“祁红”“屯绿”“黄山毛峰”“太平猴魁”等享誉中外的名茶。更有以粉墙黛瓦马头墙和砖雕、石雕、木雕为主要特征的徽派建筑，俨然是一个徽州历史博物馆。

　　老街西端的入口，从黎阳老街过来进入屯溪老街，映入眼帘的就是这个模样。西端的路较东端的窄，人流量也没有东端的多，市井味道更浓厚一些。

　　老街主要是一条直街还有大大小小十几条的横街小巷，由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成的整个街巷，呈鱼骨架形分布，在小巷里稍微宽一点地街巷会有小贩摆卖各式玩意，窄一些的宽度只够一个人通过，巷外是车水马龙的旅游热点，巷内却是如水般的平静生活。

　　酱糕茶饼砚五大元素齐齐汇聚在这一公里长的百年老街巷上，行走其中跟他人擦身而过，楼下游人熙攘，楼上服裙飘扬，商业和生活在这里贯通相融，潮流更迭的节奏依附在古老的传统文化中繁衍生息。

　　其中剁椒和豆瓣酱可以说门庭若市，生意好的时候想挤进去看一眼都是非一般的困难，而这火红的生意不仅是单靠色香味俱全的各种酱料，还有赖于小店主们伶俐的口齿和对自己出品的自信。

　　调料在中国烹饪里面乃至全球烹饪里面的地位很高，我多位常年在国外的朋友为了解思乡之情，每次回国必定要带上几瓶家乡调料离开，而我们对家乡很多的记忆，也是从味道开始的。我感觉屯溪酱闻起来味道真心很香，一个叔叔笑称：我也不知道哪一款最好吃，反正买最贵的就好了。不过这里可不适合盲买，大家大可以“尝遍”之后再决定。有一个小贴士就是如果大家担心酱料不新鲜的话，可以中午时候再买，一般生意好的店铺，早上一轮已经卖光，中午过后会重新新做一批。

　　黄山毛峰，中国十大名茶，茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰。

　　歙砚，中国四大名砚之一。产于安徽黄山山脉与天目山、白际山之间的歙州。

　　很多人去旅游都一定会买买买，但是我恰恰相反，去旅游几乎不购物，网上商场什么都买得到，特产早已不是什么特产了。不过这次去黄山居然还上一盒徽饼，这不是广告，是发自真心的觉得好吃，在老街上买的，正好看到门口在给试吃，里面有蛋黄肉松麻薯和豆沙，加上外面酥皮一共五层，相比蛋黄酥饼还多了肉松和麻薯，口感层次好丰富，所以大名鼎鼎的徽饼千万不要错过哦。

　　住了一晚徽堂壹号之后，第二天入住了离黎阳老街相隔了一条商业街的黄山栢景假日酒店，环境舒适高尚，套房格局，酒店还细心准备了好多水果，吃着水果看奥运赞赞的，关键还是很安静，出门打车都方便。喜欢古色古香体验当地特色的话建议住古街里面的老宅民宿，喜欢省心舒适的话建议住假日酒店，不同的住宿满足你不一样的需求。

　　酒店的餐厅包厢环境也好赞，路过厨房准备间的时候偷瞄了一下，员工都武装齐全好干净，菜品好多而且也好吃，满足那种一大伙儿，又不想出门到老街上人挤人的团队。早餐同样可以在酒店解决，自助餐形式，到十点左右，当时我起来晚了，餐厅吃早餐的人超多，还有半个小时结束的时候发现员工还继续不停地把菜加满，给个赞。