24种龙虾，这个夏天让你爽翻天 【夏天这样玩】

　　生活不止眼前苟且，还有邵伯的美景和美食！初次来到江南水乡扬州邵伯，绝对不能错过的就是邵伯龙虾。

　　摄影/奔跑的小东东

　　说到龙虾，前几天看到在朋友圈流行的一个段子是这样说的：龙虾为何成为了夜销文化的代表？因为吃小龙虾的时侯不能玩手机，只能聊天，社交效率高。随着互联网的高速发展，人们已经被手机所控制，低头族随处可见。在江苏，邵伯龙虾与盱眙龙虾最为有名。

　　邵伯湖水，摄影/奔跑的小东东

　　一方水土养育一方人，邵伯龙虾出“名门”

　　上有天堂，下有苏杭，众所周知，苏杭美女如云。为何？水好。邵伯是淮河、运河、长江三水交汇之地，境内邵伯湖、渌洋湖、星荡湖、蘅丝湖、艾菱湖五湖环抱，到处是水乡湿地。清澈的湖水、丰美的水草，蕴育出了干净卫生、味道鲜美的邵伯龙虾。每年的六到八月是邵伯龙虾长得最为“丰腴”的时候，肉质不老不松，恰到好处。水好养育出了美女，水好养育出了龙虾。

　　剪头壳、去小爪、抽肠筋，洗污物，摄影/奔跑的小东东

　　制作龙虾的过程，摄影/奔跑的小东东

　　新鲜出炉的龙虾，摄影/奔跑的小东东

　　邵伯龙虾以壳青、肚白、个大、肉紧而闻名。“鲜活”两个字成为他们挑选龙虾的关键！一般选择的都是八钱上下的青壮年虾，个头威猛、甲壳红亮、大钳挥舞。还没有吃就已经想到吃的样子！对龙虾进行挑选、清洗，下锅前还必须剪头壳、去小爪、抽肠筋，洗污物等准备。

　　杨氏龙虾棠湖度假村门口，摄影/奔跑的小东东

　　来到邵伯古镇美食街，这里都是专门经营龙虾的餐厅，每到夜幕降临，这里车水马龙，堵的能跟北京媲美。有的甚至不远千里，就为好好吃一次龙虾！走进餐厅看到龙虾的价格都在200元以上，这次有幸参加中国扬州第十六届邵伯湖旅游龙虾节，可以亲临美食街餐厅的厨房，目堵了做龙虾的全过程。不看不知道，原来做龙虾还这么多步骤。

　　中国龙虾的CBD，摄影/奔跑的小东东

　　亲临完民间大厨制作龙虾的全过程，又来到中国龙虾的CBD邵伯龙虾产业园（杨氏龙虾棠湖度假村），他坐落在有着千年历史文化的江都区邵伯古镇，与著名的世界非物质文化遗产——京杭大运河毗邻。开始与全国的小伙伴一起体验钓龙虾，一个木杆子，一条线，下面是诱饵，就这样开始了……享受其中的乐趣，真正的回归生活，见证着龙虾新鲜出炉的全过程。

　　体验钓龙虾，摄影/奔跑的小东东

　　斗虾比赛，摄影/奔跑的小东东

　　龙虾们，一会卿卿我我，一会金鸡独立，一会不理不睬……各种姿势呈现在我们目前，把斗鸡比赛搞成了斗虾比赛。接下来，只见16盘龙虾齐上桌。十几种口味呈现在面前，不禁感叹还是第一次见到如此多的龙虾，场面简直……

　　16盘龙虾齐上桌，摄影/奔跑的小东东

　　各种不同口味，摄影/奔跑的小东东

　　清水龙虾、红烧龙虾、蒜泥龙虾、麻辣龙虾、椒盐龙虾、清蒸龙虾……一一展现在我们面前，不到10分钟就吃个精光。场面简直太残忍，吃完才说这只是下午茶，晚上继续吃，明天继续吃……

　　24种不同口味的龙虾，摄影/奔跑的小东东

　　中国扬州第十六届邵伯湖旅游龙虾节在邵伯龙虾产业园开幕。邵伯是南北、东西交通的交汇点，四面八方的人在这里交融，大厨们根据不同口味制作出24种不同口味的龙虾，场面十分火爆，真的是大开眼界，舌尖的盛宴！

　　介绍吃龙虾的口决，摄影/奔跑的小东东

　　邵伯龙虾，果然名不虚传。舌尖上的美味！就连吃都还有口决。吃小龙虾的口诀：抓住你的手，亲亲吻一口，揭开红盖头，深情吮一口，握着小蛮腰，脱下红裤头，再吃你的肉。下次吃龙虾可以尝试下，这种方式。

　　摄影/奔跑的小东东

　　邵伯现已成为江浙沪食客们的圣地，每天有许许多多慕名而来的食客，来到美食街与美食的相遇。剥出虾壳，细嫩可口的虾肉，顺便来点麻辣螺蛳，加上邵伯特色凉菜。再来点啤酒，这是何等的惬意！此时此刻，龙虾、美景、美女瞬间形成了一副迷人的风景。

　　关于奔跑的小东东：

　　四川人在北京，乐途旅游网专栏作家，途牛网大玩家，途启网签约旅行家，去哪儿网试睡员，驴妈妈旅游达人，沙发旅行旅行体验师，我是达人网体验师，入驻搜狐、网易、今日头条、一点资讯等旅游自媒体！微信：932056997。

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