自驾广东被遗忘的静美古村落-汶村古城

　　生活不仅仅有诗和远方，还有生蚝和古村落。

　　图文：@菜尾蝗-旅行摄影

　　喜欢古村落，人文中静谧的美，岁月无声沉淀的千百年，那些些不起眼的巷弄，那些不为人所知的故事，那些岁月不经意间留下来的痕迹，那些名不经传的美食，带着乡愁去旅行，寻找那些回不去的过去。自驾到江门台山汶村，这里是一个镇，也是一条村，更没有想到的是，这里居然是一座古城，有着一段不为人知的往事。

　　参加汶村首届金蚝美食旅游文化节，从广州驱车来江门，两小时的车程，从繁华的都市到安静的乡村，从雾霾笼罩的迷城到空气清新的海边，当你看到肥美硕大的生蚝时，赶路的疲惫感顿时荡然无存，这是品蚝的黄金时节，在海边，刚捞起来生蚝成堆，开了二十几年生蚝的阿姨们在用铁榔头敲开着生蚝，熟练而反复的动作，仿佛开启一个个未知的宝藏。

　　汶村，台山知名古村落，汶村背靠笠峰山脉，面向浩瀚南海，面积7.5平方公里，建村几百年间，曾因其一度的繁荣而被誉为“汶村城”，所以汶村又有古城之说。在台山流传着“三村两石”的说法，“三村”：斗山镇六村、都斛镇莘村、汶村镇汶村，“两石”：斗山镇浮石村、都斛镇白石村，其中，汶村建村已有840多年的历史，它经过战火洗礼变迁，840年的古村容颜早已灰飞烟灭，但是村中古巷道、古城墙、古牌坊、古祠堂等遗迹诉说着汶村的年龄。

　　在村子转了一圈，发现汶村有四个城门，四门名号分别为：“南薰”、“北拱”、“东阳”、“西康”，古祠堂，古庙，护城河，弯曲的巷子，这里是知名侨乡，也是书法之乡，戏曲之乡，老人们喜欢听粤剧，这里有曲艺社，人们有空就聚集在这里听粤剧。每个人都是生活的演员和导演。

　　今天“蚝情盛宴”汶村金蚝美食文化节开幕，在台山市汶村镇横山码头举办，从今天到2016年1月13号，生蚝控的吃货们有福了，在汶村镇，可以品尝到最鲜美的汶村金蚝。汶村的生蚝个体肥壮，色泽乳白，而且肉质嫩滑可口，极富营养价值，是蚝中上品。还没尝的我已经口水直流。

　　此次金蚝美食节主会场设在汶村镇横山码头，这里除了靠近海边，岸边还有上千亩的咸围，在这里，食客们除了品尝到美味的鲜蚝外，还可以直观感受汶村金蚝的养殖环境。台山是广东省七大产蚝基地之一，其中台山蚝又以汶村金蚝尤为出名，由于其养殖地靠近南海，远离工业污染，海水里浮游物丰富，因此汶村生蚝属于蚝中极品。

　　刚刚开出来的生蚝，色泽乳白，巴掌大，很有食欲。

　　辛勤的叔叔阿姨在开生蚝，这绝对是一项体力活，而且还是技术活，看着他们开生蚝，就知道如果不好好品尝生蚝真的对不起他们。

　　开好的生蚝开始烤，有蒜蓉，胡椒，原味等多种做法。冬天吃生蚝进补，最好的时机。用一句很俗的话说，这就是男人的加油站，女人的美容院。

　　小鲜肉吃生蚝，刚刚烤好的生蚝端上来，热气腾腾香喷喷，非常美味，小朋友吃生蚝的表情也让人迷醉。弱弱问一句，你喜欢生蚝，还是小鲜肉呢？

　　首届汶村金蚝美食旅游文化节开幕式，地方特色的表演，聚集了众多观众和嘉宾的到场，当地村民，外来游客，生蚝美食一条街，舞龙，舞狮，粤剧，鼓舞，吃生蚝，说实话，一个村镇举办这样的盛事，将美食文化的传播，这里有很多美丽的乡村，海边红树林，江门人将美丽的家乡通过生蚝推广出去。真的很值得敬佩。

　　活动期间，食客们除了能品尝生蚝、五味鹅、泥虫汤圆等等特色美食外，还可以选购蚝干、蚝油等干货。吃完美食，汶村古村也值得一游，汶村是台山市知名古村，与斗山镇六村、都斛镇莘村并称“台山三村”，素有“书画之乡”、“鱼米之乡”等美誉。汶村古村建于南宋乾道九年，也就是1173年，至今已有840年，具有丰富的历史文化遗产，村内的陈氏宗祠、文海书院等景点极具观赏价值。

　　菜大叔和江门大叔大妈最爱的知名主持人小强合照一个。

　　隐藏在海边不为人知的古村落，美丽的风景，古朴的楼房，美味的生蚝，感受不一样的侨乡风情，这里生活很休闲，美食与美景，此时，缺一个航拍无人机，飞越田园和村庄，感受南方冬天的美丽。

　　汶村金蚝美食旅游文化节亮点：

　　★享受美味鲜蚝、丰盛海鲜

　　★直观感受汶村生蚝的养殖环境

　　★品尝五味鹅、泥虫汤圆等特色美食

　　★选购蚝干、蚝油等特色年货

　　★畅游汶村古村落

　　★观看文艺表演、汶村风情展......

　　自驾：广东西部沿海高速汶村出口。

　　时间：2015.12.30-2016.1.13

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