迷人不过小而美：探访8家新开小酒店

从成都老宅改造的崇德里，到大理全新建造的无舍，从阆中古镇的花间堂，到杭州余杭山乡的菩提谷，2014年，各种风格、不同规模的小酒店在中国依然蓬勃发展。有的是连锁品牌推新店，有的是可体现老板趣味的独立小店，我们挑选了其中比较有代表性的8家新酒店，悉数到访，细心体验。希望这些有着独特品位和趣味的小酒店，可以打开我们旅行的新视野。

杭州山舍 细节捕手

作为一种与客栈相似，却又在细节与服务上进行提升的酒店，老房子某种程度上是小酒店吸引力的来源，有的是名人故居，有的是历史遗迹，有的则是普通的民房。去年底新开幕的杭州山舍，就是从上满觉陇普通农户住家改造而来。

酒店在半山之上，视野甚为开阔，周围也无甚客栈扎堆，整体上来说游人比较少。15个房间分布在三栋民宅之中，其中有两栋建筑相互为邻连在一起，另一栋在小马路对面，所以在logo上可以很清楚地看到这种建筑之间的邻里关系。

主理人徐宛君和她先生崔超之前在白乐桥有一家小客栈，但一直想要开一家更提升品质、更有趣的酒店，花了差不多一年时间，才在并不熟悉的上满觉陇遇到现在这个房子。“这边隐一点，比较清静，一看就很喜欢。”徐宛君说的这种“隐”，是可以和白乐桥做出不太一样感觉的地方。

因为徐宛君他们之前接触过蜜桃小院，很喜欢设计师张健的设计，于是在拿到房子后，便有意邀请张健操刀。建筑本身没有做很大的改动，一切都是顺势而为，外观就是简单的白墙黑瓦，是与周围的村民住家相融合的，只是建筑的外围用竹枝编成的围栏进行了自然区隔，友善而自成一派。

酒店后山有一条步行道，通往山上的一片茶园

从公共区域到室内空间，灯具、家具、配件的选择和搭配，很清晰地透着张健标志性的工业风和复古气息，简洁清爽，线条感强。

杭州设计师张健为房间打造出简约清新的工业风

改造前后花了差不多一年的时间，其中最大的变动应该是临时改变主意做地暖，顺便把铺地砖的方案改成了铺木地板——可是烧地暖这件事，因为村里煤气管道铺设的问题，变成了要用罐装气过渡，整个冬天，每天半夜崔超都要起来照看锅炉、换气，为的就是客人在住方面的舒适性。

而为了这个舒适性，酒店几乎对每个细节都花了大量的时间来做调整，比如隔音，在对每个房间仔细排查之后，对能做隔音处理的地方，都用上多种材料进行处理；比如床品，床垫用的kingkoil，枕头被子都是特别定制，布草洗涤也是选择了高规格的洗涤公司；包括杜拉维特的台盆、汉斯格雅的龙头、TOTO浴缸、marshall音箱等等硬件，以及solife的家具、The23Lab的绿化，确实在配置和物料上都非常严谨和讲究。

山舍是少见的老板每天在店里亲力亲为的一家酒店。宛君负责台前的事情，包括预订、前厅与客人的接触，一线服务的细节监控；崔超在后台忙碌，包括地暖的控制、卫生的检查、硬件设施的管理等等。虽然酒店还有合伙人，不过全职在现场打理的只有崔超夫妇，事必躬亲的结果，就是酒店反映出很浓厚的个人气质，所谓酒店如其人，就是这个酒店最打动人的地方。

山舍设立有专门的咖啡馆，作为客人起居空间的一个延伸(摄影：寒尻)

山舍

房间数：5

地址：浙江杭州西湖区满觉陇路上满觉陇19号

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