【Burger & Lobster】让腐国的基佬为之疯狂

　　SOHO区可谓是英国时尚人士的聚集地，凡是耳熟能详的国际品牌，在这巴掌大的地方都有它的一席之地。

　　对于腐国人民来说，基佬必然算是最时尚的人群，就像北京的三里屯一样，那些打扮光鲜的潮男各个都是骚受。

　　作者：神威

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　　神威。颜值最高的环球旅行家，吃遍世界的畅销书作家，著有《有一天我遇见了世界》《享乐欧洲》等

　　微电影、广告片男主角

　　旅游卫视长期做客嘉宾主持

　　在优酷土豆爱奇艺有他的视频节目《神威的旅行日记》

　　在喜马拉雅FM有他的酒店节目《神享乐》

　　在本来生活杂志有他的美食专栏《神威就爱吃》

　　微博：@神威

　　一直播账号：42810020

　　于人生路途邂逅的每一段缘分，每一次都感动，都珍之重之。

　　这是一个捕捉梦想的人，他期待与你的邂逅。

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　　想必这周，你的朋友圈已经被“Burger & Lobster 在上海开了分店”的消息刷爆了。

　　蠢蠢欲动的吃货们，送你一棒榔头，清醒一下。

　　官方回应

　　伦敦Burger & Lobster官推实力辟谣，那家已经在试营业的上海店根本未被授权。也就是说，那是一家偷窃logo、插图和概念的山寨店。

　　虽说腐国美食不多，但 Burger&Lobster绝对算是“去了还想再去的餐厅”里的其中一个。

　　汉堡（Burger）和龙虾（Lobster），本来是没有关系的两种食物，被这家店硬生生地拉在一起。竟然也拼凑成了一道亮丽的招牌。

　　在伦敦，目前共有九家，成立（2011年）短短几年的它，就把分店开到了曼城，巴斯，纽约，斯德哥尔摩，迪拜，科威特，吉达，“网红”餐厅看来也不是浪得虚名。

　　9家店

　　在伦敦的九家店里，最为人所熟知的就是位于中心地段SOHO区的那家。基本是一座难求，如果赶上饭点，等两个半小时也是极有可能的。

　　说餐厅前先说说伦敦的soho区。

　　SOHO区可谓是英国时尚人士的聚集地，凡是耳熟能详的国际品牌，在这巴掌大的地方都有它的一席之地。

　　对于腐国人民来说，基佬必然算是最时尚的人群，就像北京的三里屯一样，那些打扮光鲜的潮男各个都是骚受。

　　而当夜幕降临，SOHO就变成全欧洲最热闹的地方，酒吧云集，号称世界级夜生活圣地，China town中国城也在这里。

　　“Soho”这个名字，据说就是因为人们在追逐猎物的时候，常常高喊着：“Soho”。

　　曾经因为霍乱，使得这里的房租大跌，大量生活穷苦的艺术家、吸毒者、妓女、酒吧业者来到这里。

　　时至今日，苏荷区早已经摆脱了它过去的坏名声，但还是保留了一定数量的性用品商店，滑稽表演和同性恋酒吧等等。

　　如今在这里，不仅仅有一场接一场精彩的戏剧、演出，还有各种各样的有趣的酒吧、餐馆、咖啡馆、俱乐部和各种奇奇怪怪的小店。

　　同时，这里也是伦敦最大的同性恋聚集区，所以第一次来这里游玩，肯定会大惊失色。

　　到处都能看到男男牵手、拥抱、热吻，有的在露天厕所边小便边拉着手，好吧，我少见多怪了。

　　晚上，哪里的酒吧都是人头攒动。没有坐的，就站喝。

　　在酒吧门口，拿一杯酒，跟朋友畅聊，他们就会很开心了。

　　摇滚嘈杂，人声鼎沸，说话基本靠吼。大家不需要知道对方的名字，就可以天南海北地交谈，也可以像老朋友一样互相请酒。

　　夜晚的酒吧里，可以看到不一样的伦敦人，更有着同白天不一样的伦敦。

　　Burger & Lobster 夸张而炫目地挤在一堆酒吧中，它室内的灯光比别家更暗，摇滚音乐更响。

　　若你不知道它是餐厅，绝对会把它当作一家劲爆的夜店，说不定还有穿着网袜高跟鞋涂口红的男人和你搭讪（这样的事，SOHO到处都是）。

　　却想不到，在这里用餐是有穿着要求的，女士基本是晚礼服，男士也不能随意的背心大裤衩。

　　没排到位子的客人端着酒杯在吧台附近畅聊、畅饮；上了菜的客人依然也不安分，大口吃龙虾和薯条，放肆大笑。

　　这家店最牛的一点是没有菜单，而且居然只有三种选择：汉堡Burger、龙虾 lobster、还是龙虾卷Lobsterroll。

　　据老板说，本店讲究匠人精神，回归餐厅文化的本质，一生只做一件事。

　　千万别相信英国佬的匠人精神，说白了，就是懒。

　　既然三种选择已经可以赚翻了，何必再去设计其他，多多推销酒水是王道，那个才是暴利（笑）。

　　当然，这对有选择障碍症的人来说，算是一件好事，闭着眼选都不会出什么错。不过来这家店，必然会选择龙虾，分为烤龙虾grilled和蒸龙虾steamed两种。

　　在我比较来，烤龙虾有一股焦香味，蒸龙虾似乎更好吃，胜在多汁，它保留了龙虾的原味肉很紧实饱满，蘸着PlainButter和Plain Butter+Garlic Sause吃着非常过瘾。

　　费用：酒价格不等，偏高。套餐£20一份。一人一份的话可以控制在每人£30左右。

　　地址：36 Dean street, Soho London W1D 4PS

　　电话：020 7432 4800

　　本书从欧洲的三个国家着手，用28天的旅行，为读者讲述了28种享受极致感官生活的方式，同时推荐了路线，贡献了小贴士。

　　翻开这本书，你会发现既有关于享乐欧洲的情怀与故事，也有景点、酒店、餐厅等的实用信息，还有属于神威的私房秘密。

　　#享乐欧洲#，让你上瘾！

　　在书中英国部分，有专门对伦敦soho区的介绍，和这家餐厅的别样体验哦。

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