史上最便宜的米其林美食，12元就能到吃一星餐厅

　　7月，第一本《新加坡米其林指南》正式发布啦，首次将一星授予了2家路边小吃，还有34家餐馆和小摊档获得了“Bib Gourmand”（性价比超高）称号。TripAdvisor猫途鹰为你挑选了其中20家好吃不贵的本地餐厅，敞开了吃吧，再也不用担心荷包了！

　　米其林 1 星

　　大华猪肉粿条面

　　Hill Street Tai Hwa Pork Noodles

　　

　　这家老店已经经营80余年，汤和面都是祖传做法，材料新鲜，每碗面均是独立烹煮，酱汁也是即时调和，通过慢煮新鲜的猪肉和骨头，来保留猪肉的风味。经常可以看到有人打包十几碗，这家摊位花上一个多小时排队绝对是值得的！

　　营业时间：9:30-21:00（每月首个和第三个星期一固定休息）

　　费用：5-10新币（约人民币25-50元）

　　地址：Blk 466 Crawford Lane, Singapore, Singapore

　　香港油鸡饭面

　　Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle

　　

　　2.5新币就能吃到的米其林美食！香港油鸡饭位于牛车水，营业仅8年就获得美食家的青睐，平日也非常受饕客的欢迎。这家油鸡饭的烹调非常讲究，火候必须拿捏得恰当好处，鲜嫩多汁的油鸡、烧腊搭配酱料，实在让人停不下嘴。

　　营业时间：周一至周五10:30-19:00，周六、日08:00-19:00，周三休息

　　费用：2.5新币起（约人民币12元），半只油鸡7新币（约人民币35元）

　　地址：335 Smith St | #02-127 Chinatown Complex, Singapore 050335, Singapore

　　Bib Gourmand推荐

　　德普路真善美沙煲叻沙

　　Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa

　　

　　烧得热烫的砂煲让叻沙吃到最后还是温热的，香辣可口的汤汁每一口都得以保持原味，砂煲叻沙主要以汤汁取胜，浓而不稠、顺滑馥郁的汤汁，绝对让人吃得痛快。

　　营业时间：周一至周六9:00-16:00，周日休息

　　费用：小份3.5新币（约人民币17元），中份4.5新币（约人民币22元），大份5.5新币（约人民币27元）

　　地址：#01-75 120 Bukit Merah Ln 1 | Alexandra Village Food Centre, Singapore, Singapore

　　驰名香脆咖喱角

　　J2 Famous Crispy Curry Puff

　　

　　肚圆馅料足的咖喱角，单看那层次分明的酥皮，仿佛就能听到咬在口里的“嘁哩喀喳”脆响声，内涵丰富的土豆、鸡肉和鸡蛋等，可要记得提醒自己哦，吃一个就够了，还有其它好料等着你呢。

　　营业时间：8:00-17:00，周日及公众假期休息

　　费用：1新币（约人民币5元）

　　地址：Maxwell Food Center, 1 Kadayanallur St,Singapore 069184, Singapore

　　和记肉粽

　　Hoo Kee Rice Dumpling

　　

　　相信大家对粽子都不陌生，传统的中国食物，南方地区偏爱咸口味，将咸蛋黄、猪肉、栗子与糯米混合后，以竹叶包裹蒸煮，味道鲜美。

　　营业时间：10:00-14:00，周日及公众假期休息

　　费用：2.5-3.8新币（约人民币12-19元）

　　地址：7 Maxwell Rd | #01-18 Amoy Street Food Centre, Singapore 069111, Singapore

　　驰名结霜桥三轮车叻沙

　　Famous Sungei Road Trishaw Laksa

　　

　　虽然已搬迁至牛车水，但依然保留着“结霜桥”的名字。这里的叻沙汤底是盛在一个硕大的金属锅里以炭火滚煮，确保热度十足。而这里对面条的处理也跟别的店不同，每根面条用汤头充分灼透，非常鲜美。而最具特色的莫过于叻沙中的血蚶（一种贝壳类海鲜）。

　　营业时间：10:30-18:00，周日休息

　　费用：3-7新币（约人民币15-35元）

　　地址：Block 347 Jurong E Ave 1 | Ste #01-225 Yuhua Market and Hawker Centre, Singapore 600347, Singapore

　　南南咖喱

　　Na Na Curry

　　

　　位于红山巴士换乘站的马路对面，能把这么不起眼的土豆、鸡肉等食材，做成米其林美食，功夫可不是一般的深。普通的白面包和辣爽咖喱汁，真是绝配。

　　营业时间：10:00-21:30

　　费用：3-10新币（约人民币15-50元）

　　地址：#01-48,115 Bukit Merah View Market & Food Centre, Singapore 151115

　　青山菜头粿

　　Chey Sua Carrot Cake

　　

　　这里的菜头粿是自制的，只有“白”的一种，看上去好像一块薄饼，扑鼻而来的却是萝卜香味，一边焦香味脆，一边较为松软，口感上层次十足。虽然没有黑酱油的搭配，但萝卜味和淡香味都非常浓郁。

　　营业时间：8:00-15:00

　　费用：2-4新币（约人民币10-20元）

　　地址：#02-30, Toa Payoh West Market & Food Court, 127 Lorong 1 Toa Payoh, Singapore 310127, Singapore

　　天天海南鸡饭

　　Tian Tian Hainanese Chicken Rice

　　

　　午饭时间都大排长龙的天天海南鸡饭，鸡肉嫩滑细致，米饭松软可口，不用配菜，单吃便已美味之极，再加上口感极佳的自制辣椒酱，足以在众多海南鸡饭店中脱颖而出！

　　营业时间：11:00-20:00

　　费用：3.5新币起（约人民币17元起）

　　地址：#01-10 Maxwell Food Centre, Singapore 069120, Singapore

　　实惠园香滑河粉

　　Shi Hui Yuan Hor Fun Specialty

　　

　　主打河粉，干的、汤的各有千秋，主要是精心炮制的河粉有弹性，吃到嘴里Q滑够有劲道。荤素搭配的配料也丝毫不马虎，自然深得老饕欢心。

　　营业时间：08:00-14:00，周一、二和周五休息

　　费用：10新币以内（约人民币50元以内）

　　地址：159 Mei Chin Rd | "#02-33 Mei Chin Food Centre", Singapore 140159, Singapore

　　联合海鲜烧烤

　　Alliance Seafood

　　

　　辣椒蟹是到了新加坡一定要去吃的美食，鲜红香辣略带微甜的酱汁与肥美鲜蟹一起翻炒，酱汁渗入蟹肉带出鲜香甜辣的绝妙滋味，令人胃口大开，食指大动。

　　营业时间：11:00-22:00

　　费用：人均40新币（约人民币200元）

　　地址：159 Mei Chin Rd | "#02-33 Mei Chin Food Centre", Singapore 140159, Singapore

　　鸿兴炒苏东虾面

　　Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee

　　

　　即点即炒的油面加米线，配鱼片、鱿鱼、虾及秘制辣酱，带有浓浓虾膏咸香。这种美食由早期的福建移民传入新加坡，又结合了东南亚当地的饮食文化，如今已经是新加坡著名的特色美食。

　　营业时间：11:00-21:00

　　费用：3-5新币（约人民币15-25元）

　　地址：30 Seng Poh Rd | #02-01 Tiong Bahru Market, Singapore 168898, Singapore

　　豪华罗杂

　　Balestier Road Hoover Rojak

　　

　　一碟子黑乎乎粘兮兮地，这碟南洋“沙拉”的卖相并不讨喜；但是一尝之下，酸甜咸辣清鲜风味居然如此和谐地相互搭配，味道让人惊喜。

　　营业时间：10:00-15:00，周二休息

　　费用：4-5新币（约人民币20-25元）

　　地址：Blk 90 Whampoa Drive #01-06 Whampoa Drive Food Centre, Singapore

　　梁照记

　　Liang Zhao Ji Duck Rice

　　

　　黑亮卤水汁让人垂涎，八角肉桂香气四溢，坚持用马来西亚进口活鸭，肉质松软，十分入味。卤鲜鸭肉搭配黑酱汁饭，肥美不油腻，难怪食客络绎不绝！

　　营业时间：10:30-18:00

　　费用：约3.5新币（约人民币17元）

　　地址：90 Whampoa Dr | #01-07, Whampoa Drive Makan Place Block 90, Singapore, Singapore

　　松发肉骨茶

　　Song Fa Bak Kut Teh

　　

　　新加坡目前有2家门店，肉骨茶是将肉排骨用独特的草药和香料熬制底，口感爽口不油腻，不但好吃又能养生，店内还有各式小菜，如：豆皮凤爪，绝对是新加坡另一大特色吃食。

　　营业时间：9:00-21:15

　　费用：人均10新币（约人民币50元）

　　地址：133 New Bridge Road Chinatown Point | Chinatown Point #01-04,, Singapore 059413, Singapore

　　新山亚明小厨

　　JB Ah Meng Restaurant

　　

　　这里提供非常地道的广东小炒和本地菜式，推荐白胡椒蟹，营业到凌晨，入夜后非常热闹。

　　营业时间：18:00-次日03:00

　　费用：10-30新币（约人民币50-150元）

　　地址：2 Lorong 23 | New Good Place Eating House, Singapore

　　家嫂

　　Ka Soh Seafood Restaurant

　　

　　餐厅位于一幢两层高建筑内，四周则是医院建筑群。大厨是土生华人，炮制具有本地色彩的潮、粤菜式，其中鱼汤米线不能错过，汤底以鲜鱼骨、生鱼熬制四小时，乳白鲜甜，虾酱鸡也非常受欢迎。

　　营业时间：11:30-14:30，17:30-21:30

　　费用：20-30新币（约人民币100-150元）

　　地址：2 College Road | Medical Alumni Complex, Singapore

　　国成球记餐室

　　Kok Sen Coffee Shop

　　

　　店主以家族方式经营餐馆接近半世纪，曾先后迁至不同地址，在现址的是第三代。店内布置简单，食物价格相宜。初次光临的食客可按霓虹招牌上的图片点菜，若毫无头绪，不妨试试超受欢迎的虾酱鸡和凉瓜排骨。

　　营业时间：12:00-14:30，17:00-23:00，周一不定期休息

　　费用：15-25新币（约人民币74-124元）

　　地址：30 Keong Saik Road, Singapore 089137, Singapore

　　米其林指南收录

　　好吃的椰浆饭

　　Nasi Lemak Kukus

　　

　　椰浆饭可以搭配香酥凤尾鱼、糊辣鱼、煎蛋，就着甜辣酱或者咖喱，让人胃口大开。

　　营业时间：12:00-22:30，周日休息

　　费用：4-8新币（约人民币20-40元）

　　地址：229 Seligie Road | Open Mon-Sat 12:00-23:00, Singapore

　　辣椒香

　　Chilli Padi

　　

　　最受欢迎的海峡华人餐厅之一，Chilli Padi 自开业以来获得了不少奖励和赞誉。不可不尝它家鱼头咖喱和自创的卷心菜，同时蟹肉丸子汤和印尼黑果鸡也得到食客的好评。

　　营业时间：11:00-14:30，18:30-21:30

　　费用：15-30新币（约人民币74-149元）

　　地址：11 Joo Chiat Place #01-03 | Katong, Singapore 427744, Singapore

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