快乐旅行 l 固守传统的匠人，是台湾竹东的传统

发布时间：2016-07-07 12:17 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]∕ 新竹 . 狮山线 ∕ l 源 l 新竹县坐落于台湾岛的西北部，全县面积约1428平方公里，是一个拥有54万人口，三面环山，丘陵遍布，极具客家风情的美丽部落。这里年平均温度21.8℃，最冷的一月不过15℃，七月最热不超30℃，可谓是冬日中的海南，夏季里的青岛...

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　　新竹县坐落于台湾岛的西北部，全县面积约1428平方公里，是一个拥有54万人口，三面环山，丘陵遍布，极具客家风情的美丽部落。这里年平均温度21.8℃，最冷的一月不过15℃，七月最热不超30℃，可谓是冬日中的海南，夏季里的青岛。

　　代表事事圆满的晴竹叶印上了县徽；茶花作为产茶圣地的县花也当之无愧；寓意松柏长青的竹柏是这儿的县树；台湾特有的五色鸟被奉为县鸟。这里的象征充满着朝气蓬勃与欣欣向荣。

　　新竹县有一市、三镇、九乡。竹北市是全县的行政中心；竹东镇是这里的科技前沿；新浦镇保留着客家传统；关西镇汇集着娱乐中心；五峰乡有泰雅与赛夏族的文化；尖石乡是文化旅游的休闲地；峨眉乡的「东方美人茶」驰名中外；北埔乡的武装移民背景让人怀念；宝山乡的水资源充沛丰盈；芎林乡早年私塾遍地；新丰乡海岸资源丰富异常；湖口乡的老街景让人缅怀过往；横山乡则是石迷者的天堂。这就是新竹县，一个多元化的繁荣集中营。

　　-竹东之心-

　　地址：新竹县竹东镇东林路196号

　　电话：886-3-5943926

　　竹东镇内湾支线最重要的驿站竹东车站

　　在行程路线安排好后，如果有专业人士再指导一番，可谓是锦上添花。竹东之心位于竹东镇内湾支线最重要的驿站竹东车站旁，是新竹县的旅游服务中心。在这里你可以一边参观绿树成荫的庭园，一边听和善的志工为你解答旅行中的问题，所以如果将这里作为旅行的起点，实则是个好选择。

　　l 技 l

　　-篁城竹帘文化馆-

　　地址：新竹县竹东镇北兴路二段6号（竹东火车站旁）

　　电话：886-3-5956965

　　开放时间：门店周一至周五9：30-18：00

　　工厂周一至周五9：30-17：00

　　费用：100—300元人民币（文化馆体验活动需提前预约）

　　篁城竹帘文化馆别具特色的装潢风格

　　篁城竹帘成立至今已有60年，经历了三代传人。第一代的创办人庄仁勋创立「新东竹行」，通过火车运载将做好的竹产品销售各地。

　　篁城竹帘文化馆第二代传人庄文勇先生

　　第二代接班人庄文勇先生在塑胶取代竹制品的时代，没有放弃竹文化，而是将竹与纺织相互结合研发出驰名中外的新品竹帘。

　　店内尽现竹文化

　　篁城竹帘是台湾地区仅存的竹帘专业加工厂。成立以来，篁城竹帘一直坚持使用台湾地区尖石和五峰的高山桂竹，并采用无毒处理的方式，将竹文化传递至今。

　　精致的竹工艺品

　　第三代传承人庄博惠结合了网络销售并建立了「竹帘概念馆」，不仅打开了销售渠道，还传承的竹帘美学。

　　正在进行竹帘加工中

　　庄文勇先生正在教翎芳老师编制竹帘

　　竹帘的制作过程并不繁琐，翎芳老师在这里体验了竹帘DIY。首先先拉好线，然后将竹棍一上一下插入张开的线孔中，然后再扣紧竹棍，过程简单易学，非常好玩。

　　如今篁城竹帘文化馆开展了“竹体验之旅”、“竹探索之旅”和“竹深度之旅”三个体验项目。你可以参观竹帘文化馆、体验竹帘DIY、玩竹游戏、深度感受台湾底蕴深厚的竹文化。

　　l 匠 l

　　-阿金姐工作坊-

　　地址：新竹县竹东镇仁爱路382号

　　电话：886-3-5965797

　　营业时间：早8：00-晚20：00

　　在竹东镇，你可以吃到健康的妈妈味，那便是新竹县十大伴手礼之一阿金姐手工制作的腌梅子。

　　早年阿金姐学习腌梅子，只为怀着一颗爱的心做给家人吃。没想到吃过的亲友好评如潮，纷纷建议她开店。再经过竹东农会的专业指导后，阿金姐便成立了自己的工作坊。

　　捶过上万只梅子的锤子

　　图片上的榔头，是捶打脆梅的专用榔头。从上面密密麻麻的小洞中可以看出，这个榔头已经捶了不知道有多少个梅子了，可谓是一个「身经百战」的老将。

　　创业时用的「宝石」

　　阿金姐和她的女儿手里拿的是创业时用来敲梅子的「宝石」。那个时候阿金姐的女儿还是个小女孩，所以只能用每次只敲一个梅子的小石头，阿金姐用的则是一次可以敲三个梅子的大石头。但无论一次敲几个，这儿的梅子绝对保证是百分百的纯手工制作。

　　各式各样可口的梅子

　　无任何添加剂的客家桔酱

　　阿金姐工作坊经营品种丰富，除了脆梅、紫苏梅、茶梅等特色腌梅子之外，还有独具风味的客家桔酱、香桔汁等桔类产品。但无论是哪类品种，阿金姐始终坚持不添加防腐剂、添加剂和色素的健康理念和保持梅子原有风味的玻璃罐装法，志在让所有人都能够吃到健康的手工食品。

　　l 娱 l

　　-海派甜心拍摄地-

　　地址：新竹县竹东镇东林路196号

　　剧中的场景有没有历历在目？

　　翎芳老师仿佛也在回想剧中的情节

　　你还记得海派甜心中，罗志祥扮演的留着西瓜头的林达浪和杨丞琳饰演的「甜心皇后」宝茱姐之间既野蛮又浪漫的爱情故事吗？

　　有没有种熟悉的感觉？

　　在剧中，失忆后的林达浪打工的地方便是竹东之心广场中的这处火车车厢玩具店。在郁郁葱葱的庭园中，两辆蓝色铁皮火车并行而立，走在其中，剧中的情景历历在目。当年这部偶像剧在全国热播，所以迄今为止，仍吸引着很多剧迷前来游玩，尤其是很多小情侣特地前来，在剧中男女主角重逢的地点来一场现实版的剧情重演。身为剧迷的你，怎么可以错过这么好玩儿的地方？

　　l 食 l

　　-红磨坊烘焙屋-

　　地址：新竹县竹东镇北兴路二段95号

　　电话：886-3-5962244 886-3-5943888

　　营业时间：早8:00-晚21:30

　　网址：www.redmill.com.tw

　　红磨坊烘焙屋的店主小的时候曾有一个的梦想，就是长大以后建造一个烘焙王国。从一开始不被看好的家中工作台，到如今的梦幻蛋糕店，红磨坊的成立见证了他的「美梦成真」。

　　诱人的美味糕点

　　要不要尝一尝台湾地道的凤梨酥？

　　翎芳老师和红磨坊烘焙屋店主

　　这里有各式各样你没见过的蛋糕品种，相片蛋糕、弥月蛋糕、客制化立体蛋糕、节日主题蛋糕；还有用精制面粉、法国进口奶油、土鸡鸡蛋手工制作的竹东镇特色伴手礼「手工黄金土凤梨酥」。蛋糕店附近坐落着号称「台湾硅谷」的新竹科技园，园区内的科技人才非常酷爱他们家的柠檬蛋糕，如果不早点及时购买，你就会看到在柠檬蛋糕区域摆上「售罄」的字牌。爱吃蛋糕和凤梨酥的你，红磨坊烘焙屋绝对是不二之选。

　　-北埔食堂-

　　地址：新竹县北埔乡北埔街4号

　　电话：886-3-5801156

　　营业时间：9：30-14：30；16：30-21：30

　　店内的装修独具客家风情

　　除了以色列的犹太人之外，中国汉族南迁形成的汉族民系客家人，也是专家学者研究的热门之一。美国国际百科全书中有这么一句话「客家是中华民族最优秀的民系之一。」北埔乡是新竹县客家色彩最浓厚的地方。来到北埔乡，一定要到北埔老街起点处极具代表性的客家风味餐厅「北埔食堂」去尝一尝。

　　写满菜谱的竹板

　　地道的客家菜

　　姜丝炒大肠

　　客家小炒

　　红曲鸡

　　粉肠汤